Bạn có một ly cocktail yêu thích cố định mà mỗi lần ra bar đều order? Nhưng liệu có những ly cocktail “đẳng cấp” hơn, được giới sành rượu toàn cầu ưa chuộng mà bạn chưa thử?
Theo khảo sát của Drinks International – tạp chí uy tín về đồ uống – họ đã hỏi 100 quán bar hàng đầu thế giới về những loại cocktail bán chạy nhất. Dưới đây là Top 10 Classic Cocktails phổ biến nhất năm 2022. Số 1 có thể khiến bạn bất ngờ đấy!
10. Whiskey Sour – Cân Bằng Hoàn Hảo Giữa Chua – Ngọt
Một trong những cocktail dễ gây nghiện nhất khi pha đúng cách.

Công thức:
- 30ml nước cốt chanh tươi
- 22ml simple syrup
- 60ml whiskey (Bourbon hoặc Rye)
- 1 lòng trắng trứng
Cách pha: Dry shake (lắc không đá) trước để tạo bọt, sau đó thêm đá lắc mạnh. Double strain vào ly rocks có đá. Garnish vỏ cam hoặc vẽ bitters lên foam.
9. Mojito – Thức Uống Mùa Hè Hoàn Hảo

Minty, refreshing và cực kỳ dễ uống.
Công thức:
- 10-12 lá mint
- 22ml simple syrup
- 30ml nước cốt chanh tươi
- 60ml white rum
- Soda water
Cách pha: Muddle nhẹ lá mint với syrup, thêm chanh + rum, whip shake với ít đá. Đổ vào ly Collins đầy đá, top soda, garnish mint tươi.
8. Manhattan – Cocktail Sang Trọng Cổ Điển

Biểu tượng của sự lịch lãm.
Công thức:
- 2 dashes Angostura Bitters
- 30ml Sweet Vermouth
- 60ml Rye Whiskey
Cách pha: Stir khoảng 30-60 giây với đá, strain vào ly coupe lạnh. Garnish cherry Luxardo.
7. Espresso Martini – “Vodka Red Bull” Cho Người Lớn

Ly cocktail vừa tỉnh táo vừa “phê”.
Công thức:
- 30ml espresso (cà phê tươi)
- 30ml coffee liqueur (Kahlua)
- 30ml vodka
Cách pha: Lắc mạnh với đá lớn, double strain vào ly coupe lạnh. Garnish 3 hạt cà phê.
Xem thêm: CÁCH PHA CHẾ COCKTAIL TÙ RƯỢU RUM
6. Aperol Spritz – Official Drink Của “Hot Girl Summer”

Màu cam rực rỡ, nhẹ nhàng và sảng khoái.
Công thức:
- 60ml Aperol
- 90ml Prosecco
- 30ml soda water
Cách pha: Build trực tiếp trong ly wine/ rocks có đá, garnish lát cam.
5. Daiquiri – Đơn Giản Nhưng Đỉnh Cao

Không phải loại đá xay ngọt lịm, mà là phiên bản cổ điển thanh lịch.
Công thức:
- 30ml nước cốt chanh tươi
- 22ml simple syrup
- 60ml white rum
Cách pha: Lắc với đá, strain thẳng vào ly coupe lạnh. Garnish lát chanh.
4. Margarita – Nữ Hoàng Tequila

Cocktail tequila nổi tiếng nhất hành tinh.
Công thức:
- 30ml nước cốt chanh tươi
- 22ml triple sec
- 7ml agave nectar (hoặc 15ml simple syrup)
- 60ml Blanco Tequila
Cách pha: Rim muối ly (dùng chanh xát rồi chấm muối), lắc với đá, strain vào ly có đá. Garnish lát chanh.
3. Dry Martini – Biểu Tượng Của Sự Thanh Lịch

“Shaken, not stirred” – nhưng stir mới đúng chuẩn.
Công thức:
- 1 dash Orange Bitters
- 30ml Dry Vermouth
- 60ml Gin (London Dry)
Cách pha: Stir với đá đến khi lạnh vừa miệng, strain vào ly Martini lạnh. Garnish vỏ chanh twist.
2. Old Fashioned – Ông Tổ Của Tất Cả Cocktail

Đơn giản nhưng trường tồn qua thời gian.
Công thức:
- 3 dashes Angostura Bitters
- 7ml simple syrup (hoặc 1 sugar cube)
- 60ml Bourbon hoặc Rye Whiskey
Cách pha: Stir với đá, strain lên big ice trong ly rocks. Garnish vỏ cam (và cherry nếu thích).
1. Negroni – Vua Của Top 10 Năm 2022

Ai đã uống Negroni rồi sẽ hiểu tại sao nó dẫn đầu.
Công thức (equal parts):
- 30ml Sweet Vermouth
- 30ml Campari
- 30ml Gin
Cách pha: Stir với đá, strain lên big ice trong ly rocks. Garnish vỏ cam.
Kết Luận Danh sách Top 10 này cho thấy xu hướng năm 2022 vẫn nghiêng về những cocktail cổ điển, dễ pha, cân bằng và mang đậm tính văn hóa. Từ Negroni dẫn đầu đến Whiskey Sour quen thuộc, mỗi ly đều có câu chuyện riêng.
Bạn thấy bất ngờ khi Negroni xếp hạng 1 chứ? Cocktail yêu thích của bạn nằm trong list này không? Hãy comment bên dưới ly bạn muốn học cách pha chi tiết hoặc muốn thay thế nguyên liệu dễ mua tại Việt Nam (ví dụ: thay Campari bằng gì, mua vermouth ở đâu…).
Thegioiruou.vn sẽ tiếp tục mang đến những công thức và review cocktail chất lượng nhất!
Nguồn tham khảo: Dựa trên bảng xếp hạng Top 50 Best-Selling Classic Cocktails của Drinks International năm 2022 và hướng dẫn pha chế chuyên nghiệp. https://www.youtube.com/watch?v=lZmcD6xTRKw
---
Thegioiruou.vn là nhà phân phối rượu ngoại nhập khẩu hàng đầu Việt Nam. Thế giới rượu chỉ bán rượu tây chính hãng với các dòng: rượu vang, rượu chivas, rượu hennessy….mỗi chai rượu được chúng tôi cung cấp phải luôn có xuất xứ rõ ràng, đảm bảo chất lượng và luôn được bảo quản tốt để có thể đáp ứng về nhu cầu của quý khách một cách tốt nhất.
- Cam kết: Rượu chuẩn, mới 100%, hoàn tiền gấp đôi nếu Quý Khách phát hiện hàng nhái, hàng giả…
- Giao hàng nhanh 30phut – Sau khi đặt hàng
- Dịch vụ tận tâm, chu đáo, thân thiện, cởi mở.
CÔNG TY TNHH BÁCH GIÁP
Địa chỉ: 411B Nguyễn Tri Phương, F5, Quận 10, Tp.HCM.
Email:thegioiruou@thegioiruou.vn
Hotline: (028) 22.18.18.18
Greenline: 0903.96.77.96
Website: thegioiruou.vn