Tết Nguyên Đán là dịp để gia đình quây quần bên mâm cỗ truyền thống đầy ắp món ngon. Để bữa ăn thêm phần hoàn hảo, pairing rượu với món ăn Tết Việt Nam đang trở thành xu hướng yêu thích, giúp cân bằng hương vị, nâng tầm trải nghiệm ẩm thực. Từ rượu vang tinh tế đến whisky mạnh mẽ hay rượu truyền thống quê hương, mỗi loại rượu đều có thể "kết đôi" lý tưởng với các món Tết quen thuộc.
Nguyên Tắc Cơ Bản Khi Pairing Rượu Với Món Ăn Tết
- Cân bằng hương vị: Rượu đậm đà kết hợp món béo ngậy; rượu nhẹ nhàng với món thanh đạm.
- Tương phản hoặc bổ trợ: Vị chua rượu trắng cắt ngấy món dầu mỡ; vị ngọt rượu vang bổ sung cho món mặn.
- Ý nghĩa văn hóa: Ưu tiên rượu mang màu đỏ (may mắn) hoặc rượu truyền thống để giữ nét Tết cổ truyền.
- Uống có trách nhiệm: Chỉ nhấm nháp để thưởng thức, giữ sức khỏe cho năm mới.
Xem thêm: 13 Món Ăn Chống Ngán Ngày Tết: Cân Bằng Khẩu Vị Cho Bữa Tiệc Đầu Năm
Gợi Ý Pairing Rượu Hoàn Hảo Với Món Ăn Tết Việt Nam
Dưới đây là các cặp đôi lý tưởng cho mâm cỗ Tết:
- Rượu vang đỏ với bánh chưng, thịt kho tàu (thịt kho trứng) Vang đỏ giàu tannin (như Cabernet Sauvignon hoặc Merlot) giúp cắt vị béo ngậy của thịt mỡ, bánh chưng chiên. Hương trái cây chín bổ trợ vị caramel từ nước kho.
Whisky với mứt Tết (mứt gừng, mứt dừa, mứt tắc) Whisky Scotch (như Chivas hoặc Johnnie Walker) với vị khói nhẹ, mật ong bổ trợ vị ngọt cay của mứt. Nhấm nháp chậm rãi để cảm nhận sự hòa quyện.
Rượu trắng (rượu nếp, rượu đế) hoặc rượu vang trắng với dưa hành, củ kiệu Vị cay nồng rượu trắng cắt ngọt chua của dưa muối, giúp cân bằng vị giác sau món béo. Vang trắng khô (Sauvignon Blanc) cũng là lựa chọn tươi mát.
Rượu vang sparkling (sủi bọt) với nem rán, gỏi hoặc khai vị Bọt khí vui tươi giúp làm sạch vị giác, phù hợp mở đầu bữa tiệc hoặc ăn kèm món chiên giòn.

Rượu truyền thống (rượu cần, rượu thuốc) với các món dân dã Rượu nếp quê hương pairing hoàn hảo với giò chả, bánh tét, mang đậm hương vị cổ truyền.
Xem thêm: Gợi ý món ăn rượu vang kết hợp hải sản giúp bạn đãi khách
Hãy Nâng Tầm Bữa Ăn Tết Với Pairing Rượu Thông Minh
Pairing rượu với món ăn ngày Tết Việt Nam không chỉ giúp bữa tiệc thêm ngon miệng mà còn tạo không khí sum vầy, sang trọng hơn. Hãy thử các gợi ý trên để năm mới thêm trọn vẹn niềm vui!
Tại thegioiruou.vn, chúng tôi có đầy đủ rượu vang, whisky, cognac và rượu truyền thống chính hãng để bạn dễ dàng pairing. Ghé thăm ngay để chọn sản phẩm phù hợp cho mâm cỗ Tết 2026 và nhận ưu đãi đặc biệt!
Chúc quý khách một năm mới an khang, thịnh vượng và những bữa ăn ngon miệng.
----
Thegioiruou.vn là nhà phân phối rượu ngoại nhập khẩu hàng đầu Việt Nam. Thế giới rượu chỉ bán rượu tây chính hãng với các dòng: rượu vang, rượu chivas, rượu hennessy….mỗi chai rượu được chúng tôi cung cấp phải luôn có xuất xứ rõ ràng, đảm bảo chất lượng và luôn được bảo quản tốt để có thể đáp ứng về nhu cầu của quý khách một cách tốt nhất.
- Cam kết: Rượu chuẩn, mới 100%, hoàn tiền gấp đôi nếu Quý Khách phát hiện hàng nhái, hàng giả…
- Giao hàng nhanh 30phut – Sau khi đặt hàng
- Dịch vụ tận tâm, chu đáo, thân thiện, cởi mở.
CÔNG TY TNHH BÁCH GIÁP
Địa chỉ: 411B Nguyễn Tri Phương, F5, Quận 10, Tp.HCM.
Email:thegioiruou@thegioiruou.vn
Hotline: (028) 22.18.18.18
Greenline: 0903.96.77.96
Website: thegioiruou.vn
Fanpage: https://www.facebook.com/thegioiruou.vn