Tôi cảm thấy như tôi có điều kiện đặc biệt để trả lời câu hỏi: Rượu gì phù hợp với pizza? Tôi là một Nữ hoàng Pizza và Nữ hoàng rượu vang. Nữ hoàng Pizza là gì? Xin lưu ý rằng, giống như mọi gia đình nhập cư Hy Lạp tôn trọng bản thân ở New England, gia đình tôi sở hữu một cửa hàng pizza. Con gái trong gia đình được gọi là Nữ hoàng Pizza. Tôi lớn lên làm bài tập về sau trong phòng sau của Pizza Lucky và bắt đầu làm việc ở đó ngay sau khi tôi đủ chiều cao để chạm vào máy tính tiền. Rượu vang đến sau, tất nhiên, nhưng không cần nói pizza và rượu vang là hai trong số những thứ yêu thích của tôi.
Loại rượu nào phù hợp với bánh pizza phô mai tươi?
Để tạo sự hòa hợp, những loại rượu đơn giản với đủ độ axit để phá vỡ mùi phô mai ngon lành thì được ưa chuộng nhất. Dù việc người Ý đã phát minh ra bánh pizza hay chưa vẫn còn tranh cãi, nhưng loại rượu thuận lợi nhất để thưởng thức cùng bánh pizza chỉ phô mai là rượu Ý. Đối với loại rượu đỏ, chúng ta có thể chọn rượu Sangiovese hoặc Chianti. Đối với loại rượu trắng, chúng ta có thể chọn rượu Pinot Grigio.
Loại rượu nào phù hợp với bánh pizza Margherita?
Nếu bạn đang hỏi về sự khác biệt giữa bánh pizza chỉ phô mai và bánh pizza Margherita, thì tôi cần phải đặt câu hỏi đến tình bạn của chúng ta. Bánh pizza Margherita có phô mai mozzarella, cà chua lê và húng quế. Loại rượu tốt nhất để kết hợp với bánh pizza Margherita là rượu hồng khô. Nếu bạn muốn chọn một loại rượu đỏ để dùng cùng bánh pizza Margherita, hãy thử chọn rượu Gamay từ Beaujolais.
Rượu vang nào phù hợp với pizza thịt ?
Cần một loại rượu vang đậm đà để cân bằng với các thành phần như pepperoni, sườn heo nguyên miếng, bò mỡ và giăm bông trong bánh pizza Meat-lovers. Hãy thử Cabernet Sauvignon hoặc Merlot. Cả hai loại này có vị đậm để không bị át chủng và độ axit phù hợp.
Cùng tìm kiếm rượu phù hợp với Pizza dừa?
Pizza dừa là một trong những loại pizza phổ biến nhất. Nó thật tuyệt với lớp phô mai béo ngậy, ngon tuyệt! Kết hợp vị cay của pizza dừa với Syrah, loại rượu có hương vị tiêu đen. Nếu bạn muốn thử một loại rượu Ý, hãy thử Nero d'Avola từ Sicily.
Xem thêm: Rượu champagne và khoai tây chiên có kết hợp được không?
Cùng tìm kiếm rượu phù hợp với Pizza chay?
Pizza chay kết hợp rất tốt với rượu đỏ Carmenere từ Chile. Carmenere có một vị cay xanh giúp bổ sung cho các loại rau trên pizza chay. Nếu bạn muốn thử rượu trắng, hãy thử chai Furmint từ Hungary có hương vị ớt jalapeno.
Cùng tìm kiếm rượu phù hợp với pizza nấm?
Pizza nấm luôn là một trong những loại pizza yêu thích của tôi khi còn nhỏ. Thật đáng tiếc là lúc đó tôi còn quá nhỏ để thưởng thức nó cùng một ly rượu thích hợp. Pinot Noir có một đặc tính nấm đất/đắng nhẹ, đây là sự kết hợp hợp lý với pizza nấm. Đối với rượu trắng, hãy thử Gruner Veltliner cũng có một mùi đất/rau thảo mộc tuyệt vời.
Loại rượu vang nào phù hợp với Pizza Hawaii?
Có một loại pizza nào gây tranh cãi hơn pizza Hawaii không? Cá nhân tôi nghĩ rằng nó rất ngon và những người ghét có thể tiếp tục cuộn lên. Thịt dăm và dứa là một cặp đôi tuyệt vời. Thịt dăm mặn mòi và dứa ngọt ngào hòa quyện rất ngon. Kết hợp pizza Hawaii với một ly Torrontes để làm nổi bật hương vị nhiệt đới của dứa. Một lựa chọn tuyệt vời khác là Viognier.
Loại rượu vang nào phù hợp với Pizza Gà BBQ?
Nước sốt BBQ có hương khói và ngọt. Một chiếc pizza BBQ sẽ kết hợp tốt nhất với những loại rượu vang cũng có chút ngọt như Zinfandel hoặc Shiraz. Nếu bạn muốn uống rượu vang trắng với pizza gà BBQ, hãy kết hợp hương ngọt này với một ly Riesling hoặc Gewurztraminer hơi ngọt.
Loại rượu vang nào phù hợp với Pizza Trắng?
Pizza trắng là loại pizza được làm mà không có sốt cà chua. Thông thường, nó sẽ được chấm với dầu ô liu thay thế. Kết hợp pizza trắng, hay còn gọi là pizza bianca, với một ly Sauvignon Blanc hoặc Fiano.
Lựa chọn rượu nào phù hợp với Pizza Chicago Deep-dish?
Pizza Chicago Deep-dish kết hợp tốt nhất với Sagrantino và tôi sẽ nói cho bạn biết lý do tại sao. Sagrantino có lượng polyphenol cao nhất so với bất kỳ loại rượu nào khác. Polyphenol giúp ngăn ngừa đau tim và sau khi ăn một lát Pizza Chicago Deep-dish, bạn sẽ gần như bị ngừng tim! Ôi trời, trên mỗi lát có một pound phô mai!!!
Lựa chọn rượu nào phù hợp với Pizza Cá cơm?
Tôi tin rằng thức ăn từ biển nên kết hợp với những loại rượu từ những hòn đảo hoặc bờ biển. Kết hợp Pizza Cá cơm với Assyrtiko từ Santorini. Tôi được người sommelier Kleopatra Bright giới thiệu cặp đôi này và thật là ngon. Không ai biết về cá bằng người Bồ Đào Nha nên hãy thử kết hợp Pizza Cá cơm với Alvarinho nữa.
Lựa chọn rượu nào phù hợp với Pizza Pesto?
Pesto là một trong những món ăn truyền thống của đặc sản Liguria. Kết hợp Pizza Pesto với Vermentino, loại rượu trắng nổi tiếng của Liguria. Nếu bạn không thể tìm được Vermentino, hãy kết hợp Pizza Pesto với Chenin Blanc. Có sự kết hợp tốt giữa hương quế của nước sốt pesto với chất thảo dược của những loại rượu trắng này.
Tạm kết
Trong bài viết này, chúng ta đã khám phá những loại rượu vang phù hợp với pizza, từ những chiếc pizza cổ điển đến những phiên bản sáng tạo hơn. Rượu vang không chỉ là một thức uống kèm theo, mà còn là một bí quyết để tăng cường trải nghiệm ẩm thực của bạn. Việc chọn lựa rượu vang phù hợp giúp làm nổi bật hương vị và hòa quyện với thành phần chính của pizza.
Tùy thuộc vào loại pizza và sở thích cá nhân, bạn có thể chọn rượu đỏ nhẹ, trung bình hoặc đậm, hoặc thậm chí là rượu trắng tinh tế. Sự kết hợp hoàn hảo giữa hương vị của pizza và rượu vang có thể tạo nên một trải nghiệm ẩm thực đặc biệt, đưa bạn đến một chuyến phiêu lưu đầy hương vị và khám phá.
Không chỉ là bữa ăn ngon miệng, mà pizza còn là điểm xuất phát cho những cuộc gặp gỡ vui vẻ và những kỷ niệm đáng nhớ. Chọn lựa đúng loại rượu vang khi thưởng thức pizza sẽ làm cho buổi tối của bạn trở nên trọn vẹn hơn, đưa bạn đến những giây phút thư giãn và phong cách.
Chúng tôi hy vọng rằng thông tin trong bài viết đã giúp bạn hiểu rõ hơn về cách kết hợp hương vị của rượu vang và pizza, từ đó tạo nên một bữa tiệc ẩm thực hoàn hảo. Hãy thử nghiệm và khám phá, và đừng quên chia sẻ những trải nghiệm của bạn với chúng tôi. Chúc bạn có những bữa tiệc pizza với rượu vang ngon miệng!
---
Thegioiruou.vn là nhà phân phối rượu ngoại nhập khẩu hàng đầu Việt Nam. Thế giới rượu chỉ bán rượu tây chính hãng với các dòng: rượu vang, rượu chivas, rượu hennessy….mỗi chai rượu được chúng tôi cung cấp phải luôn có xuất xứ rõ ràng, đảm bảo chất lượng và luôn được bảo quản tốt để có thể đáp ứng về nhu cầu của quý khách một cách tốt nhất.
- Cam kết: Rượu chuẩn, mới 100%, hoàn tiền gấp đôi nếu Quý Khách phát hiện hàng nhái, hàng giả…
- Giao hàng nhanh 30phut – Sau khi đặt hàng
- Dịch vụ tận tâm, chu đáo, thân thiện, cởi mở.
CÔNG TY TNHH BÁCH GIÁP
Địa chỉ: 411B Nguyễn Tri Phương, F5, Quận 10, Tp.HCM.
Email:thegioiruou@thegioiruou.vn
Hotline: (028) 22.18.18.18
Greenline: 0903.96.77.96
Website: thegioiruou.vn
Fanpage: https://www.facebook.com/thegioiruou.vn