Burgundy – vùng đất của những Grand Cru huyền thoại, Pinot Noir tinh tế và Chardonnay khoáng đạt – là thiên đường không thể bỏ qua với bất kỳ ai yêu rượu vang. Dưới đây là lịch trình chi tiết, sang trọng và đậm chất “art de vivre” Pháp, dựa trên kinh nghiệm thực tế của chuyên gia du lịch cao cấp.
Bài viết dành riêng cho cộng đồng yêu rượu tại thegioiruou.vn.
Tổng quan lịch trình Burgundy 7 ngày

Lịch trình này có thể di chuyển hoàn toàn bằng tàu hỏa + transfer riêng, rất phù hợp cho những ai không muốn tự lái xe. Tập trung vào Beaune – trung tâm của vùng, kết hợp ẩm thực, spa và nếm vang sâu.
Các điểm dừng chính:
- Saulieu (khách sạn Relais & Châteaux)/
- Beaune (nấu ăn + nếm vang)
- Vougeot (resort Caudalie cao cấp)
Xem thêm:Mách bạn 12 các món ăn Nga không thể bỏ qua khi du lịch tại đây
Ngày 1-2: Saulieu – Khởi đầu đẳng cấp tại Le Relais de Bernard Loiseau
Bắt đầu hành trình từ ga Dijon, transfer riêng đến Le Relais de Bernard Loiseau (5 sao, Relais & Châteaux, 34 phòng). Đây là nơi tôn vinh di sản của đầu bếp huyền thoại Bernard Loiseau.
Điểm nổi bật:
- Ăn tối đa món tại nhà hàng 2 sao Michelin của chef Louis Philippe Vigilant.
- Tour bếp La Côte d’Or.
- Thư giãn tại Spa Loiseau des Sens (10 phòng trị liệu, aqua bike, sauna, hammam).
- Một số junior suite có lò sưởi – buổi tối nhân viên sẽ đốt lửa sẵn.
Pro tip: Đặt aperitif với chef để hiểu sâu hơn về triết lý ẩm thực Burgundy.
Ngày 3-5: Beaune – Trái tim của Burgundy

Transfer khoảng 1 giờ đến Beaune – nằm trên Route des Grands Crus (37 dặm dọc theo Côte d’Or). Đây là nơi lý tưởng để khám phá Hospices de Beaune (bệnh viện lịch sử thế kỷ 15, nay là bảo tàng) và tham gia Wine Auction nổi tiếng vào tháng 11 hàng năm.
Trải nghiệm không thể bỏ qua:
- Ở tại Hostellerie Cèdre Beaune & Spa (5 sao, 40 phòng) – thuộc Beauvallon Collection. Spa NUXE với tinh dầu Huile Prodigieuse.
- Nhà hàng Clos de Cèdre (1 sao Michelin) – từng xuất hiện trong series của Eva Longoria.
- Tham gia khóa học nấu ăn tại The Cook’s Atelier (chỉ cách khách sạn 4 phút đi bộ).
Tại The Cook’s Atelier, bạn sẽ:
- Học làm gougères, soufflé, rabbit mustard sauce, tart chanh-dâu và mứt dâu.
- Thưởng thức bữa trưa đa món kèm vang do sommelier Laurent Franchini chọn.
- Đi chợ Beaune sáng thứ 7 – trải nghiệm văn hóa địa phương đích thực.
Pro tip: Thuê DMC như À la Française để tour các winery gia đình mà không phải tự lái.
Xem thêm: 15 địa danh nổi tiếng ở Ý thu hút khách du lịch nhiều nhất
Ngày 6-7: Les Sources de Vougeot – Kết thúc lãng mạn

Chuyển đến Les Sources de Vougeot tại Gilly-lès-Cîteaux (khách sạn mới của Alice & Jérôme Tourbier – gia đình đứng sau Les Sources de Caudalie nổi tiếng Bordeaux).
Điểm nhấn:
- 49 phòng suite cá tính, có nhà riêng Le Moulin cho gia đình.
- Spa Caudalie với hồ bơi mái vòm, sauna, 7 phòng trị liệu (nên đặt ritual 130 phút).
- Ăn tối tại L’Auberge des Cîteaux – nhà hàng casual nhìn thẳng bếp mở.
- Gần các vườn nho Vougeot, dễ dàng ghé thăm các Grand Cru danh tiếng.
Lời khuyên từ thegioiruou.vn khi du lịch Burgundy
- Thời gian lý tưởng: Tháng 9-10 (mùa thu hoạch) hoặc mùa xuân để tránh đông đúc.
- Di chuyển: Tàu cao tốc đến Dijon + transfer riêng là lựa chọn thoải mái nhất.
- Nếm vang: Tập trung Côte de Nuits (Pinot Noir) và Côte de Beaune (Chardonnay). Ưu tiên winery nhỏ gia đình.
- Kết hợp: Thuê hướng dẫn viên sommelier hoặc tham gia workshop để hiểu sâu về “Climats” – di sản UNESCO của Burgundy.
- Ngân sách: Lịch trình cao cấp này phù hợp cho những ai muốn trải nghiệm luxury thực thụ.
Burgundy không chỉ là rượu vang – đó là sự kết hợp hoàn hảo giữa di sản, ẩm thực và phong cách sống Pháp. Một lần đến là nhớ mãi!
Thegioiruou.vn là nhà phân phối rượu ngoại nhập khẩu hàng đầu Việt Nam. Thế giới rượu chỉ bán rượu tây chính hãng với các dòng: rượu vang, rượu chivas, rượu hennessy….mỗi chai rượu được chúng tôi cung cấp phải luôn có xuất xứ rõ ràng, đảm bảo chất lượng và luôn được bảo quản tốt để có thể đáp ứng về nhu cầu của quý khách một cách tốt nhất.
- Cam kết: Rượu chuẩn, mới 100%, hoàn tiền gấp đôi nếu Quý Khách phát hiện hàng nhái, hàng giả…
- Giao hàng nhanh 30phut – Sau khi đặt hàng
- Dịch vụ tận tâm, chu đáo, thân thiện, cởi mở.
CÔNG TY TNHH BÁCH GIÁP
Địa chỉ: 411B Nguyễn Tri Phương, F5, Quận 10, Tp.HCM.
Email:thegioiruou@thegioiruou.vn
Hotline: (028) 22.18.18.18
Greenline: 0903.96.77.96
Website: thegioiruou.vn
Fanpage: https://www.facebook.com/thegioiruou.vn