STT	Hình ảnh	Tên sản phẩm	Số lượng	Đơn giá (VND)	Tổng (VND)	Xóa
Tổng cộng (VNĐ):	0

Rượu Sake: Di sản văn hóa Nhật Bản được UNESCO vinh danh

Rượu sake, một trong những niềm tự hào lớn của người dân Nhật Bản, đã chính thức được UNESCO công nhận là di sản văn hóa phi vật thể của nhân loại. Sự công nhận này không chỉ tôn vinh nghệ thuật nấu rượu truyền thống mà còn góp phần quảng bá văn hóa Nhật Bản đến với bạn bè quốc tế.

Lịch Sử và Ý Nghĩa

Vào ngày 4/12, trong cuộc họp tại Luque, Paraguay, phương pháp nấu rượu gạo sake đã được thêm vào danh sách Di sản Văn hóa phi vật thể của UNESCO. Ông KANO TAKEHIRO, Đại sứ Nhật Bản tại UNESCO, đã bày tỏ lòng biết ơn về việc ghi nhận kiến thức và kỹ năng sản xuất rượu sake bằng nấm koji, điều này có ý nghĩa rất lớn đối với đất nước và người dân Nhật Bản.

Quy Trình Sản Xuất Sake

Thành Phần Chính

Rượu sake được làm từ bốn thành phần cơ bản: gạo, nước, men và koji. Quy trình sản xuất rất nghiêm ngặt, kéo dài từ 6 đến 12 tuần và được chia thành 8 công đoạn.

Kỹ Thuật Nuôi Cấy Nấm Koji

Kỹ thuật nuôi cấy nấm koji là chìa khóa tạo nên hương vị đặc trưng của rượu sake. Phương pháp "lên men nhiều lần song song" cho phép nấm koji chuyển hóa tinh bột thành đường và sau đó lên men thành rượu, tạo nên sự khác biệt cho sản phẩm.

Tầm Quan Trọng của Sake Trong Văn Hóa Nhật Bản

Rượu sake không chỉ là thức uống mà còn là một phần không thể thiếu trong các lễ hội và sự kiện hàng năm của Nhật Bản. Nó hòa quyện với văn hóa ẩm thực bốn mùa, giúp người thưởng thức có cái nhìn sâu sắc hơn về truyền thống và phong tục tập quán của xứ sở hoa anh đào.

Xem thêm: Tìm hiểu quy trình sản xuất rượu vang trắng

Kỳ Vọng Từ Sự Công Nhận Của UNESCO

Giới chức Nhật Bản kỳ vọng rằng việc được UNESCO công nhận sẽ khôi phục hình ảnh rượu sake như một thức uống có cồn hàng đầu, ngay cả khi giới trẻ đang chuyển sang rượu vang và bia. Ông HITOSHI UTSUNOMIYA, Giám đốc Hiệp hội sản xuất Sake và Sochu Nhật Bản, chia sẻ rằng đây là cơ hội để người Nhật nhìn nhận lại giá trị của rượu sake và những sản phẩm truyền thống khác.

Khám Phá Văn Hóa Qua Du Lịch Rượu Sake

Nhiều địa phương ở Nhật Bản đang thúc đẩy các tour "du lịch rượu sake" để du khách có thể trải nghiệm quy trình sản xuất và thưởng thức rượu sake. Du khách Singapore, anh KELVIN CHUA, cho biết rượu sake có vị nhẹ nhàng, thơm và mang hương vị trái cây, phản ánh đặc trưng văn hóa Nhật Bản.

Tạm kết

Nghệ thuật nấu rượu sake truyền thống không chỉ là một sản phẩm của sự sáng tạo mà còn là một phần quan trọng trong văn hóa và lịch sử Nhật Bản. Với sự công nhận của UNESCO, rượu sake sẽ tiếp tục được gìn giữ và phát triển, mang lại những trải nghiệm thú vị cho thế hệ mai sau và bạn bè quốc tế. Hãy cùng khám phá và thưởng thức rượu sake, để hiểu rõ hơn về văn hóa phong phú của xứ sở mặt trời mọc!

----

Thegioiruou.vn là nhà phân phối rượu ngoại nhập khẩu hàng đầu Việt Nam. Thế giới rượu chỉ bán rượu tây chính hãng với các dòng: rượu vang, rượu chivas, rượu hennessy….mỗi chai rượu được chúng tôi cung cấp phải luôn có xuất xứ rõ ràng, đảm bảo chất lượng và luôn được bảo quản tốt để có thể đáp ứng về nhu cầu của quý khách một cách tốt nhất.

Cam kết: Rượu chuẩn, mới 100%, hoàn tiền gấp đôi nếu Quý Khách phát hiện hàng nhái, hàng giả…
Giao hàng nhanh 30phut – Sau khi đặt hàng
Dịch vụ tận tâm, chu đáo, thân thiện, cởi mở.

CÔNG TY TNHH BÁCH GIÁP

Địa chỉ: 411B Nguyễn Tri Phương, F5, Quận 10, Tp.HCM.

Email:thegioiruou@thegioiruou.vn

Hotline: (028) 22.18.18.18

Greenline: 0903.96.77.96

Website: thegioiruou.vn

Fanpage: https://www.facebook.com/thegioiruou.vn

Sản phẩm mới cập nhật