Rượu vang mix hoa quả có dễ làm và thực sự ngon như lời đồn? Mời các bạn cùng tìm hiểu rượu vang hoa quả là gì, đồng thời cùng Thế Giới Rượu tìm hiểu 3 công thức rượu vang mix hoa quả cực ngon dưới đây nhé!
Rượu vang hoa quả là gì?
Rượu vang hoa quả có thể hiểu là “Rượu vang được sản xuất theo bí quyết pha trộn giữa rượu vang nho và hương vị trùng hợp của hoa quả”; hoặc là “Cách thức pha chế giữa rượu nho và hoa quả để tạo thành một thức uống rẻ cho sức khoẻ, tươi mát và ấn tượng”.
Ở Việt Nam, rượu hoa quả được chế bằng phương pháp pha trộn Rượu Vang và Hoa quả được sử dụng rộng rãi phổ biến hơn. Do sức quyến rũ tự nhiên từ mùi vị của những chiếc hoa quả tươi đã làm tăng thêm tính sáng tạo với các công thức khác nhau.
Những lý do rượu vang hoa quả hấp dẫn bạn
- Công thức đơn giản, dễ làm: Chỉ cần chuẩn bị các nguyên liệu đơn giản, chế biến không hề cầu kỳ, bạn và gia đình đã sở hữu ngay 1 ly cocktail rượu chát hoa quả mát lạnh, thơm ngon. Công thức về 3 dòng cocktail vừa đơn thuần lại nổi tiếng sẽ được chúng tôi giới thiệu ngay trong bài viết này.
- Hương vị ấn tượng, phong phú: Bên cạnh rượu nho nho truyền thống, bạn hoàn toàn mang thể sáng tạo cho mình những chiếc cocktail kết hợp mang trái cây để sở hữu thể mang các trải nghiệm nhiều hơn, mới mẻ hơn mà hương vị vẫn ngon ko kém rượu chát nguyên bản
- Tốt cho sức khỏe: Với một lượng tiêu thụ vừa phải, rượu vang hoa quả hoàn toàn đem đến cho bạn các thuận tiện nhất thiết về sức khỏe và dinh dưỡng, Ngoài những chất khoáng (kali, magie, mangan, đồng) thì cocktail rượu vang hoa quả đựng rộng rãi vitamin C với lợi cho miễn nhiễm và chống oxy hóa.
Xem thêm: CÁCH PHA CHẾ COCKTAIL TỪ RƯỢU WHISKY NHƯ BARTENDER CHUYÊN NGHIỆP
3 công thức rượu vang mix hoa quả cực ngon
Sangria - rượu vang mix hoa quả
Sangria là một cái cocktail cổ điển có thành phần chính bao gồm rượu chát (rượu vang đỏ hoặc trắng) và trái cây tươi.
Nhắc đến cocktail mang lẽ ngay cả các người không chuyên cũng nghe tới Sangria. Nổi tiếng là vậy nhưng bạn có biết đây là đồ vật đồ uống có xuất phát từ Tây Ban Nha, cũng là một xứ sở rượu chát nằm ở phía Nam của Châu Âu. Cái tên Sangria có nghĩa là máu trong tiếng Tây Ban Nha, thúc đẩy tới nhan sắc đỏ trong rượu nho đỏ đã được người Tây Ban Nha tiêu dùng là 1 nguyên liệu chính. Người Tây Ban Nha tạo ra Sangria truyền thống bằng cách trộn rượu vang Tempranillo có trái cây rồi trữ chúng trong bình lớn đựng rượu. Thành quả thu được là một thức uống lấp lánh, cuốn hút về màu sắc, thơm về hương và hòa quyện về vị.
Không lâu sau đó, Sangria lan rộng ra những nước Anh, Pháp , Mỹ nhưng thay vì dùng vang Tây Ban Nha, các Sangria biến thể tiêu dùng linh hoạt những loại vang đỏ, thậm chí là trắng. Cho đến bây giờ, Sangria vẫn được sáng tạo theo phương pháp riêng của các người pha chế. Chính vì vậy, không có một công thức chuẩn chung nào cho mẫu cocktail nức tiếng này. Đây cũng chính là điểm lôi kéo và dị biệt của Sangria so sở hữu rộng rãi mẫu cocktail khác lúc Sangria sở hữu thể linh hoạt trong từng công thức cụ thể mà vẫn giữ được mùi vị vô cùng thu hút. Cảm giác mà 1 ly Sangria đem lại như là cảm giác một chàng nhà thơ đang tận hưởng sự phóng khoáng, tươi mát trong 1 vườn trái cây chín đủ các loại, đang nhấm nháp say đắm trong vị chua, ngọt, chát, mặn của rượu vang.
Như vừa kể ở trên thì công thức để có 1 ly cocktail Sangria là không quá khó, trong bài viết này Thế Giới Rượu gửi đến bạn công thức truyền thống chuẩn người Tây Ban Nha.
Nguyên liệu
- 1 chai rượu vang đỏ ướp lạnh 750ml: Bạn có thể chọn bất kỳ chai vang đỏ nào mà không cần quá đắt tiền nhưng ưu tiên rượu được làm từ các giống nho Garnacha hoặc Tempranillo vì đây là các giống nho đặc trưng của Tây Ban Nha sẽ đem lại hương vị gần nhất với vị truyền thống.
- 60ml rượu mạnh: Rượu mạnh Brandy hoặc nếu không có bạn có thể dùng cognac hoặc một số loại rượu mạnh khác thay thế.
- Trái cây tươi: Với công thức truyền thống, người Tây Ban Nha sử dụng cam, chanh và táo xanh.
- Quế: đặc trưng của Tây Ban Nha.
- 50g đường: sử dụng đường nâu, đường nấu thành siro hay mật ong.
- 750 ml Soda: Chỉ cho vào trước khi thưởng thức.
- Đá viên
Hướng dẫn:
- Cho rượu vang, rượu brandy và đường vào bình thủy tinh lớn rồi khuấy đều đến khi đường tan hoàn toàn.
- Thêm trái cây thái lát hoặc xắt nhỏ vào bình.
- Đậy kín nắp hoặc bọc màng bọc thực phẩm và cho vào tủ lạnh ít nhất 1h, tốt nhất là nên để qua đêm đến khoảng 1 ngày
- Khi thưởng thức thì rót ra ly, thêm nước khoáng seltzer/ soda hoặc nước ngọt có ga, đá viên vào là xong
- Ngoài ra, bạn hoàn toàn có thể linh hoạt thay đổi thành phần nguyên liệu và tỉ lệ tương ứng phù hợp để cho ra thành phẩm vừa với khẩu vị của mình.
Thưởng thức:
- Sangria không chỉ là một cocktail giải khát mà bạn hoàn toàn có thể dùng nó kết hợp đồ ăn. Cá tuyết đen hoặc cá rô phi, rất hợp với Sangria, nhất là khi nướng hoặc nướng với lớp trên cùng là vụn bơ.
- Vì là một thức uống đặc trưng của quốc gia nên Sangria đặc biệt phù hợp với các món Tây Ban Nha như albondigas, thịt viên Tây Ban Nha hoặc empanadillas, thịt quay Tây Ban Nha.
Chú ý:
Ngoài cam, chanh, táo, bạn hoàn toàn có thể sử dụng các loại trái cây theo mùa mà bạn đang có như đào, lê, dâu tây… Nếu không có rượu vang đỏ thì cũng đừng ngần ngại thử sáng tạo với rượu vang trắng. Một chai vang trắng cũng có thể làm màu sắc của trái cây trong Cocktail trở nên nổi bật hơn đấy!
Mimosa - rượu vang mix hoa quả
Mimosa là 1 mẫu đồ uống với khởi nguồn lâu đời vô cùng phổ biến trong các bữa brunch. Mimosa ban sơ mang tên là Buck’s Fizz xuất hiện lần đầu vào năm 1921 ở 1 câu lạc bộ Anh. Thức uống này được pha có rượu Champagne và nước cam, nhưng với tỷ lệ rượu lớn hơn. Bốn năm sau, một người pha chế rượu ở Pháp đã phát minh ra Mimosa, sử dụng champagne và nước trái cây với hai phần bằng nhau.
Có xuất phát từ Pháp nên lẽ hiển nhiên chiếc rượu thấp nhất để dùng cho cocktail Mimosa đúng chuẩn là rượu champagne với nguồn gốc từ Pháp. Chỉ cần vài bước chuẩn bị đơn thuần và nhanh chóng, một ly Mimosa buổi sáng sở hữu thể đánh thức cảm quan trong bạn.
Chuẩn bị:
- 1 chai rượu champange
- 1 quả cam
- 1 lát cam trang trí
Hướng dẫn:
- Vắt cam, lọc lấy nước cốt và đổ vào ly champange.
- Thêm rượu sâm panh sao cho tỷ lệ giữa nước cam và champange là 1:1
- Trang trí bằng vỏ cam.
- Tất nhiên, các công thức pha chế cocktail cổ điển có thể được sáng tạo theo cách của bạn. Bạn có thể thử Grand Mimosa bằng cách thay thế nước cam cho nam việt quất hoặc Megmosa, sử dụng nước bưởi thay cho cam và được trang trí bằng quả mâm xôi hoặc thậm chí là Soleil kết hợp từ nước dứa và rượu champange.
Thưởng thức:
Bản có thể kết hợp với trứng tráng bông hoặc những lát bánh mì nướng thơm béo là đã có ngay 1 bữa sáng đúng kiểu Pháp.
Mulled - rượu vang mix hoa quả
Rượu vang Mulled (Vang nóng) là hài hòa vang hoa quả đặc biệt dành cho vào các ngày thời tiết lạnh. Một ly cocktail đậm đà trong hài hòa rượu có quế, nhục đậu khấu và đinh hương liền sẽ khiến cho ấm cơ thể bạn. Vị cay, hương quế của rượu hòa quyện hoản hảo nhất có pho mát và bánh mì hoặc bánh nướng nhân làm thịt băm.
Chuẩn bị:
- 1 chai rượu vang đỏ 750ml (nên chọn nho Merlot hoặc California Zinfandel sẽ hoàn hảo nhất cho công thức này)
- 30ml rượu Brandy
- 30ml nước cam
- 1 thanh quế
- 1 hạt nhục đậu khấu tách thành từng miếng
- 6 quả đinh hương
- 50g cốc đường
- Vỏ cam
Hướng dẫn:
- Sử dụng một tấm vải thưa để bọc quế, nhục đậu khấu và đinh hương vào một chiếc túi.
- Sau đó đổ rượu, rượu Brandy, nước cam và đường vào nồi kim loại và đun cho đến khi ấm.
- Thêm các gia vị đã bọc vào vải thưa vải thưa và tiếp tục đun từ từ, không đun sôi rượu.
- Khuấy đều, sau đó đậy nắp và làm lạnh ít nhất 2 giờ hoặc qua đêm. Khi thưởng thức, hãy đổ ra cốc và trang trí bằng vỏ cam.
- Nếu bạn muốn uống ấm, hãy ngâm nó trong nước nóng để nó ấm lên chứ không nên đun sôi.
Thưởng thức: Vị cay, hương quế của rượu sẽ kết hợp tốt nhất với bánh mỳ pho mát hoặc bánh nướng nhân thịt băm.
---
Thegioiruou.vn là nhà phân phối rượu ngoại nhập khẩu hàng đầu Việt Nam. Thế giới rượu chỉ bán rượu tây chính hãng với các dòng: rượu vang, rượu chivas, rượu hennessy….mỗi chai rượu được chúng tôi cung cấp phải luôn có xuất xứ rõ ràng, đảm bảo chất lượng và luôn được bảo quản tốt để có thể đáp ứng về nhu cầu của quý khách một cách tốt nhất.
- Cam kết: Rượu chuẩn, mới 100%, hoàn tiền gấp đôi nếu Quý Khách phát hiện hàng nhái, hàng giả…
- Giao hàng nhanh 30phut – Sau khi đặt hàng
- Dịch vụ tận tâm, chu đáo, thân thiện, cởi mở.
CÔNG TY TNHH BÁCH GIÁP
Địa chỉ: 411B Nguyễn Tri Phương, F5, Quận 10, Tp.HCM.
Email:thegioiruou@thegioiruou.vn
Hotline: (028) 22.18.18.18
Greenline: 0903.96.77.96
Website: thegioiruou.vn