Tại sao uống rượu lại say? Mời các bạn cùng Thế Giới Rượu cùng tìm hiểu qua bài viết này nhé. Trong phạm vi hiểu biết của mình, Thế Giới Rượu hy vọng phần nào giải đáp được cái câu hỏi của bạn.
Rượu làm gì khi vào cơ thể?
Chúng ta cùng theo dõi hành trình rượu trong cơ thể nhá! Sau khi được uống, rượu đổ vào dạ dày và được hấp thụ vào máu qua đường tiêu hóa, đặc biệt ở ruột non vì diện tích tiếp xúc cao hơn dạ dày rất nhiều. Tình trạng no hay đói cũng ảnh hưởng đến việc hấp thụ rượu, vì khi no, cơ thắt môn vị nơi ngăn cách dạ dày với ruột non đóng lại. Nên khi bụng đói, lượng rượu hấp thụ vào máu cao gấp 4 lần.
Từ máu, rượu phân tán đến các cơ quan và 2 cơ quan chịu tác động nhiều nhất là gan và não. Đầu tiên là gan, các enzyme trong gan phá vỡ phân tử rượu theo 2 bước:
- Bước 1, enzyme ADH biến rượu thành acetaldehyd, đây là chất độc hại, nguyên nhân khiến mặt bạn đỏ và cảm giác đau đầu sau một đêm say.
- Bước 2, enzyme ALDH chuyển đổi acetaldehyd độc hại thành acetate không độc hại.
Khi máu lưu thông, gan sẽ có nhiệm vụ lọc rượu liên tục khoảng 29ml trong 1 giờ. Nếu nhiều hơn như vậy thì rượu sẽ theo máu đi khắp cơ thể. Và cơ quan tiếp theo là não!
*Glutamate là loại dẫn truyền thần kinh kích thích truyền thông tin giữa các tế bào thần kinh.
*Gamma aminobutyric acid (GABA) là loại dẫn truyền thần kinh ức chế làm giảm sự hoạt động của các tế bào thần kinh.
Rượu làm giảm khả năng của Glutamate khiến hoạt động thần kinh chậm lại. Chưa hết, rượu cũng có tác dụng ngược lại là làm tăng khả năng của GABA, từ đó khiến hoạt động thần kinh chậm lại x2. Điều này khiến người dùng cảm thấy thư giãn với liều lượng vừa phải, buồn ngủ với liều cao và có thể cản trở các hoạt động cần thiết cho sự sống của não ở liều độc.
Rượu cũng kích thích một nhóm nhỏ các tế bào thần kinh sản sinh dopamine (thường có trong thuốc gây nghiện) làm cho chúng ta vui vẻ, không lo âu. Rượu cũng khiến một số tế bào thần kinh giải phóng endorphin giúp chúng ta bình tĩnh để đối phó với căng thẳng hoặc nguy hiểm. Cuối cùng, khi gan phân hủy hết rượu, cơn say sẽ biến mất.
Vì sao có những người dễ say hơn những người khác?
Điều này là do sự khác biệt trong hành trình rượu khi đi vào cơ thể. Chẳng hạn một người ăn bụng đói sẽ dễ say hơn người đã ăn no. Một ví dụ khác như một người đàn ông và một người phụ nữ cân nặng như nhau và uống cùng một lượng rượu trong một bữa ăn giống hệt nhau vẫn có nồng độ cồn trong máu (BAC) khác nhau. Điều này là do phụ nữ thường có tỷ lệ mỡ cao hơn cơ bắp nên ít máu. Lượng máu nhỏ hơn, mang cùng một lượng rượu, có nghĩa là nồng độ sẽ cao hơn đối với phụ nữ. Sự khác biệt di truyền trong các enzyme phân giải rượu ở gan cũng ảnh hưởng đến BAC.
Vì sao nghiện rượu?
Theo một cách tích cực, nếu uống rượu điều độ thì gan cũng được rèn luyện để thích nghi và lọc được nhiều hơn. Nhưng khi uống quá nhiều rượu trong một thời gian dài có thể làm tổn thương gan vì phải hoạt động liên tục.
Một số người uống rượu thường xuyên sẽ tăng phản ứng GABA và endorphin mang lại tác dụng dễ chịu. Não thích nghi với việc tiêu thụ rượu nhiều bằng cách giảm hoạt động của GABA, endorphin và tăng cường hoạt động của Glutamate kích thích thần kinh, từ đó gây cảm giác lo âu, khó ngủ và ít khoái cảm hơn. Những thay đổi này dẫn đến việc khi uống cảm thấy bình thường, nhưng không uống lại thấy bức rức khó chịu, tạo ra một vòng luẩn quẩn khiến bạn thành nghiện rượu.
Tại sao uống rượu lại đỏ mặt
Hội chứng đỏ mặt khi uống rượu bia là biểu hiện của việc chuyển hóa rượu không hiệu quả do thiếu men ALDH2 từ đó gây tích tụ acetaldehyde làm tăng nguy cơ ung thư thực quản lên gấp nhiều lần.
Xem thêm: Khi say rượu nên uống gì đỡ mệt đau đầu?
Tại sao uống nhiều rượu lại khát nước và mất nhiều nước qua nước tiểu?
Khi hormone Vasopressin bị ức chế, nước sẽ không được hấp thụ lại mà sẽ bị tích tụ cực nhanh ở bàng quang. Đây là lý do khiến bạn đi tiểu nhiều lần và cơ thể bị mất nước. Cơ thể mất nước dù bạn uống nhiều nước nhưng vẫn có cảm giác khát nước.
Hy vọng bài viết trên đây đã trả lời cho câu hỏi tại sao uống rượu lại say của bạn. Bạn cũng nên uống rượu trong một mức độ cho phép của cơ thể nhé! Cách giải rượu ngay lập tức thế nào? Mời các bạn tham khảo bài viết này nhé :CÁCH CHỮA ĐAU ĐẦU SAU KHI UỐNG RƯỢU HIỆU QUẢ, ĐƠN GIẢN TẠI NHÀ
---
Thegioiruou.vn là nhà phân phối rượu ngoại nhập khẩu hàng đầu Việt Nam. Thế giới rượu chỉ bán rượu tây chính hãng với các dòng: rượu vang, rượu chivas 18, rượu hennessy….mỗi chai rượu được chúng tôi cung cấp phải luôn có xuất xứ rõ ràng, đảm bảo chất lượng và luôn được bảo quản tốt để có thể đáp ứng về nhu cầu của quý khách một cách tốt nhất.
- Cam kết: Rượu chuẩn, mới 100%, hoàn tiền gấp đôi nếu Quý Khách phát hiện hàng nhái, hàng giả…
- Giao hàng nhanh 2 giờ - Sau khi đặt hàng
- Dịch vụ tận tâm, chu đáo, thân thiện, cởi mở.
CÔNG TY TNHH BÁCH GIÁP
Địa chỉ: 253 Nguyễn Tri Phương, F5, Quận 10, Tp.HCM.
Email:thegioiruou@thegioiruou.vn
Hotline: (028) 22.18.18.18
Greenline: 0903.96.77.96
Website: thegioiruou.vn
Fanpage: https://www.facebook.com/thegioiruou.vn