STT	Hình ảnh	Tên sản phẩm	Số lượng	Đơn giá (VND)	Tổng (VND)	Xóa
Tổng cộng (VNĐ):	0

Cách làm món chân giò hầm rượu vang

Nếu bạn là một người yêu thích rượu vang thì không nên bỏ qua món chân giò hầm rượu vang này. Món này được rất nhiều thực khách lựa chọn tại các nhà hàng hầm rượu sang trọng.

Chân giò là vật liệu cực kỳ quen thuộc, món ăn từ nó cũng siêu ngon. Chân giò hầm kiểu Đức là món ăn cực kỳ được đa dạng người lựa tậu tại những nhà hàng. Với công thức nấu món ăn này các bà nội trợ mang thể dành chút thời kì là món ngon cho bữa cơm gia đình.

Công thức làm chân giò hầm rượu vang kiểu Đức

Nguyên liệu:

600g chân giò
Khoai tây
Cà rốt
Hành tây
Tỏi tây
Lá nguyệt quế
Tỏi
Nước hầm xương
Rượu vang
Bơ
Bột mì
Kem tươi
Sữa tươi
Gia vị gồm bột nêm, hạt tiêu

Xem thêm: Cách làm thịt bò sốt vang không cần rượu

Cách làm chân giò hầm rượu vang kiểu Đức

Bước 1: Sơ chế nguyên liệu

Cà rốt rửa sạch, cạo vỏ, cắt sao cho miếng vừa ăn.
Khoai tây đem làm sạch, cạo vỏ, bổ miếng vừa phải.
Tỏi tây rửa sạch, cắt khúc khoảng 5cm.
Tỏi: bóc vỏ, rửa sạch, băm nhuyễn.
Hành tây lột vỏ, rửa sạch, cắt múi cau.
Lá nguyệt quế rửa sạch, để ráo nước.

Xem thêm: Top 9 rượu vang đỏ nấu ăn bạn dễ dàng tìm mua tại các cửa hàng tiện lợi

Bước 2:

Rửa sạch chân giò, thái miếng vừa ăn. Nên chần qua với nước sôi. Sau đó ướp thịt chân giò cùng với hạt nêm và hạt tiêu, tỏi băm trong khoảng 30 phút cho ngấm đều gia vị.

Bước 3:

Bắc nồi lên bếp, sau đó cho thịt chân giò cùng với hỗn hợp gồm tỏi tây, hành tây, lá nguyệt quế với sữa tươi, rượu vang, nước hầm xương vào đun (bớt lại khoảng 1 bát con nước hầm xương để làm nước sốt), để lửa nhỏ hầm trong khoảng 1 tiếng. Sau khi chân giò đã nhừ, cho vào nồi khoai tây, cà rốt vào ninh nhừ, tắt bếp.

Bước 4: Làm nước sốt

Đặt chảo lên bếp, cho bơ vào đảo tan ra rồi cho tỏi vào phi thơm. Tiếp theo cho thêm bột mì vào xào mịn với bơ, sau đó mới cho thêm sữa tươi, kem tươi cùng 1 bát con với nước hầm và tiêu vào. Đun hỗn hợp trên đến khi sôi, nêm lại gia vị sao cho vừa ăn.

Tạm kết

Vậy là món chân giò hầm kiểu đức đã được hoàn thành. Nấu cỗ 29 hy vọng đã giới thiệu thêm cho các bà nội trợ một món ăn khác lạ này. Hiện tại, Nấu Cỗ 29 nhận đặt nấu các bữa tiệc theo yêu cầu của khách. Dù bao nhiêu mâm chúng tôi cũng phục vụ quý khách tận tình và chu đáo.

----

Thegioiruou.vn là nhà phân phối rượu ngoại nhập khẩu hàng đầu Việt Nam. Thế giới rượu chỉ bán rượu tây chính hãng với các dòng: rượu vang, rượu chivas, rượu hennessy….mỗi chai rượu được chúng tôi cung cấp phải luôn có xuất xứ rõ ràng, đảm bảo chất lượng và luôn được bảo quản tốt để có thể đáp ứng về nhu cầu của quý khách một cách tốt nhất.

Cam kết: Rượu chuẩn, mới 100%, hoàn tiền gấp đôi nếu Quý Khách phát hiện hàng nhái, hàng giả…
Giao hàng nhanh 30phut – Sau khi đặt hàng
Dịch vụ tận tâm, chu đáo, thân thiện, cởi mở.

CÔNG TY TNHH BÁCH GIÁP

Địa chỉ: 411B Nguyễn Tri Phương, F5, Quận 10, Tp.HCM.

Email:thegioiruou@thegioiruou.vn

Hotline: (028) 22.18.18.18

Greenline: 0903.96.77.96

Website: thegioiruou.vn

Fanpage: https://www.facebook.com/thegioiruou.vn

Sản phẩm mới cập nhật