STT	Hình ảnh	Tên sản phẩm	Số lượng	Đơn giá (VND)	Tổng (VND)	Xóa
Tổng cộng (VNĐ):	0

Rượu chanh dây là rượu gì? Lợi ích cho sức khỏe như thế nào?

Khám phá hương vị tuyệt vời của rượu chanh dây và học cách tự làm đồ uống này để tận hưởng những lợi ích sức khỏe mà nó mang lại.

Rượu chanh dây là rượu gì?

Rượu chanh dây là loại rượu vang trái cây được lên men từ quả chanh dây. Quả chanh dây được ép lấy nước, sau đó cho thêm đường và men rượu vào để lên men thành rượu. Rượu chanh dây có màu vàng nhạt, vị chua ngọt đặc trưng của chanh dây, hương thơm dễ chịu, độ cồn nhẹ khoảng 6-12 độ. Rượu chanh dây thường được dùng để uống lạnh hoặc pha cocktail. Đây là một loại rượu vang đặc sản của vùng Đà Lạt và Lâm Đồng.

Lợi ích của chanh dây đối với sức khỏe

Theo tạp chí Medical News Today, chanh dây là một loại trái cây giàu dinh dưỡng và có nhiều lợi ích cho sức khỏe con người. Chanh dây chứa nhiều vitamin A và C, giúp tăng cường hệ thống miễn dịch, bảo vệ da và tăng cường thị lực. Ngoài ra, trong chanh dây còn chứa phốt pho, niacin và vitamin B-6, giúp cơ thể khỏe mạnh.

Theo một số nghiên cứu, rượu chanh dây cũng có thể mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe. Rượu chanh dây được chế biến từ trái chanh dây tươi, và nó có chứa một số hợp chất có tính chống oxy hóa và kháng viêm. Nghiên cứu cũng cho thấy rượu chanh dây có thể giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch và tiểu đường, cải thiện chức năng gan và giảm đau nhức cơ bắp. Rượu chanh dây có một số lợi ích sức khỏe khi uống với lượng vừa phải:

Tốt cho tim mạch: Rượu chanh dây chứa nhiều chất chống oxy hóa như flavonoid có tác dụng bảo vệ tim mạch, giảm nguy cơ mắc bệnh tim.
Tăng cường hệ miễn dịch: Vitamin C trong rượu chanh dây giúp tăng cường hệ miễn dịch, chống lại các bệnh nhiễm trùng.
Giải độc gan: Rượu chanh dây có tác dụng giải độc gan, thanh lọc cơ thể nhờ đặc tính chống oxy hóa mạnh.
Giảm stress: Uống rượu chanh dây với lượng vừa phải có thể giúp giảm stress, căng thẳng thần kinh nhờ tác dụng dưỡng tâm an thần.
Hỗ trợ tiêu hóa: Rượu chanh dây có tác dụng kích thích tiêu hóa, giúp cải thiện chức năng đường ruột, hỗ trợ hấp thu.

Tuy nhiên, uống quá nhiều rượu chanh dây cũng có thể gây hại cho sức khỏe như say rượu, ảnh hưởng gan, thận. Vì vậy nên uống với lượng vừa phải và điều độ.

Xem thêm: Cách làm rượu trái cây tổng hợp ngon khó cưỡng

Quy trình sản xuất Rượu Chanh Dây ra sao?

Dưới đây là đoạn văn mô tả về quy trình sản xuất rượu chanh dây và những thông tin bổ sung liên quan:

Để tạo ra những sản phẩm rượu chanh dây chất lượng, các nghệ nhân làm rượu đã thực hiện một quy trình sản xuất vô cùng tỉ mỉ. Đầu tiên, quá trình sản xuất bắt đầu bằng việc chiết xuất tinh chất từ trái chanh dây, sau đó pha trộn tinh chất đó với rượu chưng cất.

Loại rượu chưng cất được sử dụng để pha trộn với tinh chất chanh dây là loại rượu truyền thống được người dân Tây Bắc sử dụng. Quá trình pha trộn tinh chất chanh dây với rượu chưng cất được thực hiện cẩn thận để đảm bảo hương vị và mùi thơm của sản phẩm cuối cùng.

Rượu chanh dây có mùi thơm nhẹ, hương vị chua ngọt độc đáo và nồng độ cồn là 14%. Loại rượu này phù hợp với mọi đối tượng kể cả các chị em phụ nữ, và thường được sử dụng trong các buổi tiệc tùng hoặc làm quà tặng cho người thân và bạn bè.

Ngoài ra, để đảm bảo chất lượng sản phẩm, các nhà sản xuất rượu chanh dây cũng cần tuân thủ các quy định và tiêu chuẩn an toàn vệ sinh thực phẩm trong quá trình sản xuất.

Cách ngâm rượu chanh dây tại nhà

Chọn chanh dây chín vàng, bóc vỏ, bỏ hạt. Rửa sạch phần thịt chanh.
Đem thịt chanh nghiền nát hoặc xay nhuyễn. Cho vào thùng ủ cùng với đường và nước. Tỷ lệ phổ biến là 1kg chanh : 0.5-0.7kg đường : 2-3 lít nước.
Khuấy đều hỗn hợp cho đường tan hoàn toàn. Đậy kín thùng và ủ ở nhiệt độ phòng trong 10-15 ngày. Trong thời gian ủ, hỗn hợp sẽ lên men tự nhiên do có vi khuẩn trên vỏ chanh.
Sau khi ủ, hỗn hợp sẽ đặc và ngọt. Lọc bã chanh bằng vải thô.
Đem dịch lọc ủ thêm 3-6 tháng để rượu trong và đậm đà hơn. Nếu muốn uống ngay thì để 4 tuần là được.
Rót rượu vào chai và đóng kín. Bảo quản ở nơi khô ráo, tránh ánh nắng trực tiếp. Rượu chanh dây có thể bảo quản 6-12 tháng.
Trước khi uống, lắc nhẹ chai rượu để trộn đều các thành phần. Rượu chanh dây có vị chua ngọt, màu vàng tươi, độ cồn khoảng 10 độ.

Xem thêm: 2 phương pháp làm rượu nho tại nhà đơn giản ai cũng có thể làm được

Rượu Chanh Dây bảo quản được bao lâu?

Dưới đây là đoạn văn mô tả về cách bảo quản rượu và thời gian bảo quản của rượu chanh dây:

Cũng giống như các loại rượu khác, rượu chanh dây cũng có thể được sử dụng ngay sau khi mở nắp, và có thể giữ được chất lượng tốt nhất trong thời gian từ 3 đến 5 ngày. Sau 5 ngày, chất lượng của rượu có thể giảm dần.

Để giữ được mùi hương và vị như ban đầu, sau khi mở nắp, người sử dụng cần tránh để rượu tiếp xúc trực tiếp với ánh sáng mặt trời, nơi có nhiệt độ cao hoặc ẩm ướt. Để bảo quản rượu chanh dây lâu hơn, bạn có thể để nó trong tủ lạnh hoặc nơi khô ráo, thoáng mát. Tuy nhiên, nếu để quá lâu, rượu chanh dây có thể mất đi hương vị và chất lượng ban đầu. Do đó, bạn nên sử dụng rượu trong thời gian ngắn để đảm bảo hương vị và chất lượng tốt nhất.

Tạm kết

Trên đây, Thế Giới Rượu vừa chia sẻ đến bạn rượu chanh dây là rượu gì. Hy vọng những thông tin này sẽ mang đến nhiều giá trị cho bạn trong quá trình học cách làm rượu chanh dây. Nếu bạn cần chai rượu ngon đừng quên ghé qua showroom của chúng tôi ở địa chỉ bên dưới nhé!

---

Thegioiruou.vn là nhà phân phối rượu ngoại nhập khẩu hàng đầu Việt Nam. Thế giới rượu chỉ bán rượu tây chính hãng với các dòng: rượu vang, rượu chivas, rượu hennessy….mỗi chai rượu được chúng tôi cung cấp phải luôn có xuất xứ rõ ràng, đảm bảo chất lượng và luôn được bảo quản tốt để có thể đáp ứng về nhu cầu của quý khách một cách tốt nhất.

Cam kết: Rượu chuẩn, mới 100%, hoàn tiền gấp đôi nếu Quý Khách phát hiện hàng nhái, hàng giả…
Giao hàng nhanh 30phut – Sau khi đặt hàng
Dịch vụ tận tâm, chu đáo, thân thiện, cởi mở.

CÔNG TY TNHH BÁCH GIÁP

Địa chỉ: 411B Nguyễn Tri Phương, F5, Quận 10, Tp.HCM.

Email:thegioiruou@thegioiruou.vn

Hotline: (028) 22.18.18.18

Greenline: 0903.96.77.96

Website: thegioiruou.vn

Fanpage: https://www.facebook.com/thegioiruou.vn

Sản phẩm mới cập nhật