STT	Hình ảnh	Tên sản phẩm	Số lượng	Đơn giá (VND)	Tổng (VND)	Xóa
Tổng cộng (VNĐ):	0

Rượu Truyền Thống Việt Nam – Hương Vị Tết Cổ Truyền

Tết Nguyên Đán là dịp để người Việt hướng về cội nguồn, giữ gìn những nét đẹp văn hóa cổ truyền. Trong đó, rượu truyền thống Việt Nam luôn là biểu tượng không thể thiếu, mang hương vị quê hương đậm đà, gắn liền với mâm cỗ ngày Tết, nghi lễ cúng tổ tiên và những cuộc sum họp gia đình.

Ý Nghĩa Của Rượu Truyền Thống Trong Văn Hóa Tết Việt Nam

Từ xa xưa, rượu đã gắn bó với đời sống người Việt, đặc biệt trong dịp Tết. Theo tục lệ "vô tửu bất thành lễ", rượu không chỉ là thức uống mà còn mang ý nghĩa tâm linh: cúng tổ tiên, chúc tụng đầu năm, cầu may mắn tài lộc. Rượu truyền thống làm từ gạo nếp quê hương, lên men tự nhiên, giữ trọn hương vị thuần khiết, giúp gợi nhớ về quê hương, ông bà.

Ngày nay, dù có nhiều loại rượu ngoại cao cấp, rượu truyền thống vẫn được yêu thích vì tính gần gũi, an toàn và giá trị văn hóa sâu sắc.

Xem thêm: Top 12 việc giúp bạn rước lộc về nhà dịp Tết

Các Loại Rượu Truyền Thống Việt Nam Phổ Biến Trong Dịp Tết

Tết Nguyên Đán là dịp để gia đình sum họp, cúng tổ tiên và chúc tụng nhau một năm mới an khang thịnh vượng. Rượu truyền thống không chỉ là thức uống mà còn mang ý nghĩa văn hóa sâu sắc: tượng trưng cho sự ấm no, may mắn và sức khỏe. Trên mâm cỗ Tết hay bàn tiếp khách, những ly rượu quê hương luôn góp phần tạo nên không khí ấm cúng, gắn kết. Dưới đây là một số loại rượu quen thuộc, thường xuất hiện trong dịp Tết tại các vùng miền Việt Nam:

Rượu nếp cái hoa vàng:

Đây là loại rượu kinh điển của miền Bắc, được coi như "quốc tửu" trong các dịp lễ tết. Nguyên liệu chính là giống gạo nếp cái hoa vàng thượng hạng – loại gạo hạt tròn mẩy, thơm lừng, dẻo quánh, trồng chủ yếu ở đồng bằng Bắc Bộ như Nam Định, Hà Nội, Bắc Ninh. Quy trình nấu rượu thủ công: gạo ngâm, nấu chín, trộn men lá truyền thống (thường từ 36 vị thuốc Bắc), ủ trong chum sành rồi hạ thổ nhiều tháng để rượu chín đều, màu vàng óng ánh. Hương thơm dịu nhẹ của nếp mới, vị ngọt hậu êm dịu, không gắt, uống vào ấm nóng lan tỏa mà không đau đầu. Trong dịp Tết, rượu nếp cái hoa vàng thường dùng để cúng tổ tiên, biếu tặng hoặc nhâm nhi đầu năm, mang ý nghĩa cầu chúc sức khỏe dồi dào và năm mới ngọt ngào.

Rượu quê (rượu đế hoặc rượu gạo):

Phổ biến nhất ở miền Trung và miền Nam, đây là loại rượu "quê kiểng" nhất, gợi nhớ hình ảnh làng quê Việt Nam với nồi nấu thủ công bên sông nước. Rượu được chưng cất từ gạo nếp (hoặc sắn, ngô ở một số nơi), thường có nồng độ cao (35-50 độ), vị cay nồng, thơm lừng mùi gạo mới. Nổi tiếng có rượu Bàu Đá (Bình Định), rượu Gò Đen (Long An) hay rượu Phú Lộc (Huế). Trong dịp Tết, rượu quê dùng để tiếp khách, chúc tụng hoặc cúng tế, thể hiện sự chân chất, hào sảng của người miền Nam – Trung. Ly rượu đế nâng lên là lời chúc năm mới mạnh mẽ, vượt qua khó khăn.

Rượu cần

Đặc sản của đồng bào dân tộc Tây Nguyên như Ê Đê, Ba Na, Gia Rai, Mnông. Rượu được ủ từ gạo nếp (hoặc bo bo, kê), trộn với lá rừng bí truyền trong ché sành lớn, lên men tự nhiên nhiều tháng. Cách uống độc đáo qua cần tre (ống hút dài), mọi người quây quần chung một ché, tượng trưng cho sự đoàn kết, chia sẻ và gắn bó cộng đồng. Trong các lễ hội lớn như mừng lúa mới, cúng thần linh hay dịp Tết, rượu cần là trung tâm của nghi thức: đánh cồng chiêng, múa hát quanh nhà rông. Hương vị ngọt nhẹ, nồng ấm, uống vào say men tình người và thiên nhiên đại ngàn.

Xem thêm: Khám Phá Ý Nghĩa Tuyệt Vời Đằng Sau Mỗi Chiếc Giỏ Quà Tết

Rượu thuốc (rượu ngâm):

Loại rượu bồi bổ phổ biến khắp ba miền, đặc biệt được ưa chuộng dịp Tết để khởi đầu năm mới mạnh khỏe. Rượu trắng ngâm với các vị thuốc Bắc quý như ba kích (bổ thận tráng dương), đẳng sỉ (hỗ trợ tiêu hóa), sâm Ngọc Linh, nhân sâm, linh chi, táo mèo, chuối hột rừng... Quy trình ngâm kéo dài nhiều tháng trong bình sành để dược tính hòa quyện. Vị đắng ngọt hậu, thơm mùi thảo dược, giúp tăng cường sức đề kháng, cải thiện sinh lực. Nhiều gia đình tự ngâm làm quà biếu hoặc uống dần, mang ý nghĩa chúc sức khỏe dồi dào, trường thọ.

Cách Thưởng Thức Rượu Truyền Thống Ngày Tết

Ngày Tết Nguyên Đán, thưởng thức rượu truyền thống không chỉ là nhâm nhi mà còn là nghệ thuật gắn kết gia đình, ôn lại văn hóa dân tộc qua từng ly rượu ấm áp. Từ mâm cỗ cúng giao thừa đến bàn tiệc sum vầy, cách uống phải chậm rãi, trân trọng để cảm nhận hết hồn cốt quê hương – hương thơm nếp mới, vị cay nồng men lá, men tình người. Dưới đây là hướng dẫn chi tiết thưởng thức từng loại rượu quen thuộc, kết hợp hài hòa với món ăn Tết, giúp bạn giữ gìn sức khỏe và không khí lễ hội trọn vẹn:

Rượu nếp cái hoa vàng (miền Bắc):

Loại rượu này uống nguyên chất là tuyệt nhất, không pha loãng để giữ vị ngọt hậu, thơm lừng nếp cái. Rót vào chén sứ nhỏ (ly rượu ngọc khoảng 30-50ml), hơ nhẹ trên than hoa hoặc chưng cách thủy ấm khoảng 40-45°C – tránh nóng quá làm bay hơi men. Nhấp môi đầu tiên: hít sâu hương hoa vàng dịu nhẹ, nhấp chậm để vị ngọt lan tỏa từ đầu lưỡi ra cổ họng, ấm bụng mà không gắt. Kết hợp hoàn hảo với bánh chưng – cắt miếng vuông xanh, chấm dưa hành muối chua giòn, hoặc mứt gừng, mứt dừa ngọt thanh để cân bằng vị cay nhẹ. Uống đầu năm sau lễ cúng tổ tiên, 1-2 chén nhỏ chúc sức khỏe, tượng trưng năm mới êm đềm, thịnh vượng.

Rượu quê (rượu đế, rượu gạo – miền Trung Nam):

Vị cay nồng đặc trưng đòi hỏi uống "chất" kiểu Nam Bộ: pha nhẹ với nước lọc sạch hoặc đá lạnh (tỷ lệ 1:1 nếu mới nấu, nồng độ 40-45 độ), rót vào ly thủy tinh trong suốt để ngắm màu vàng óng. Lắc nhẹ ly quan sát bọt khí tan chậm – dấu hiệu rượu chín. Uống từng ngụm nhỏ, nuốt chậm để cảm nhận "hậu vị" thơm gạo rang, ấm rực từ ngực lan ra tứ chi. Hoàn hảo bên thịt kho tàu béo ngậy, dưa hành chua, hoặc bánh tét miền Nam nhân mặn ngọt; thêm đĩa mứt me, mứt gừng để dịu cay. Dịp Tết, dùng tiếp khách ngoài sân, nâng chén "Năm mới khỏe mạnh, làm ăn phát đạt!" – thể hiện sự hào sảng, chân chất.

Rượu cần (Tây Nguyên):

Không uống một mình mà quây quần cộng đồng – nghi thức thiêng liêng của dân tộc Ê Đê, Ba Na. Ché rượu lớn đặt giữa, hút qua cần tre dài (2-3 người chung cần), thứ tự: chủ nhà trước, khách sau, phụ nữ cuối (theo phong tục). Rượu ấm tự nhiên từ men lá rừng, vị ngọt gạo quyện chua nhẹ, uống 3-5 hơi dài mỗi lượt để men thấm, say men vui chứ không say xỉn. Kết hợp thịt nướng ống tre thơm lừng, cơm lam, canh lá bép ngọt rừng, hoặc bánh sừng trâu dẻo giòn dịp Tết Tây Nguyên. Lễ hội Tết, đánh cồng chiêng múa lăm vông quanh ché – biểu tượng đoàn kết, cầu mùa màng bội thu. Nếu ở nhà phố, dùng ché nhỏ 5-10 lít cho gia đình.

Rượu thuốc (rượu ngâm):

Uống ấm hoặc nguội tùy vị thuốc (ba kích, sâm Ngọc Linh, đẳng sỉ), lắc đều bình sành để dược chất hòa quyện, rót 20-30ml vào chén nhỏ. Nhấp chậm sau bữa ăn, cảm nhận vị đắng ngọt hậu, thơm thảo dược lan tỏa – giúp bổ thận, tăng sức đề kháng đầu năm. Kết hợp gà luộc vàng ươm, thịt kho tàu, hoặc mứt bí, mứt hạt sen để trung hòa đắng; tránh uống lúc đói. Tết dùng làm "liều thuốc" chúc trường thọ, biếu ông bà – 1 chén nhỏ/ngày, ngâm từ rượu quê 40 độ trở lên cho thấm.

Lưu ý uống có trách nhiệm: Giới hạn 2-3 chén nhỏ/ngày (tổng 100-150ml), xen kẽ nước lọc, ăn no trước khi uống, tránh lái xe. Người cao tuổi, có bệnh lý (gan, dạ dày) dùng ít hoặc thay bằng rượu nhẹ. Tết vui nhưng sức khỏe là vàng – uống vừa đủ để men say Tết thêm đậm đà, đón Bính Ngọ 2026 tràn đầy năng lượng! Thưởng thức rượu quê truyền thống bên mâm cỗ Tết dân dã, bạn sẽ thấy hồn Việt thấm đẫm từng giọt.

Xem thêm: Gợi ý 10 chai rượu vang cho ngày Tết trọn vẹn

Giữ Gìn Hương Vị Tết Cổ Truyền Với Rượu Truyền Thống

Rượu truyền thống Việt Nam không chỉ là thức uống mà còn là cầu nối quá khứ - hiện tại, mang đến không khí Tết ấm cúng, ý nghĩa. Hãy chọn những sản phẩm chất lượng để giữ trọn nét đẹp văn hóa này.

Tại thegioiruou.vn, chúng tôi tự hào cung cấp đa dạng rượu truyền thống chính hãng: rượu nếp, rượu cần, rượu quê với hộp quà Tết đẹp mắt và nguồn gốc rõ ràng.

Ghé thăm thegioiruou.vn ngay để khám phá và đặt mua, mang hương vị Tết cổ truyền về nhà! Chúc quý khách một năm mới an khang, thịnh vượng.

----

Thegioiruou.vn là nhà phân phối rượu ngoại nhập khẩu hàng đầu Việt Nam. Thế giới rượu chỉ bán rượu tây chính hãng với các dòng: rượu vang, rượu chivas, rượu hennessy….mỗi chai rượu được chúng tôi cung cấp phải luôn có xuất xứ rõ ràng, đảm bảo chất lượng và luôn được bảo quản tốt để có thể đáp ứng về nhu cầu của quý khách một cách tốt nhất.

Cam kết: Rượu chuẩn, mới 100%, hoàn tiền gấp đôi nếu Quý Khách phát hiện hàng nhái, hàng giả…
Giao hàng nhanh 30phut – Sau khi đặt hàng
Dịch vụ tận tâm, chu đáo, thân thiện, cởi mở.

CÔNG TY TNHH BÁCH GIÁP

Địa chỉ: 411B Nguyễn Tri Phương, F5, Quận 10, Tp.HCM.

Email:thegioiruou@thegioiruou.vn

Hotline: (028) 22.18.18.18

Greenline: 0903.96.77.96

Website: thegioiruou.vn

Fanpage: https://www.facebook.com/thegioiruou.vn

Sản phẩm mới cập nhật