STT	Hình ảnh	Tên sản phẩm	Số lượng	Đơn giá (VND)	Tổng (VND)	Xóa
Tổng cộng (VNĐ):	0

Moscato: Sự Ngọt Ngào Tinh Tế Của Loại Nho Nổi Tiếng Trên Thế Giới Rượu Vang

Nho Moscato có nguồn gốc từ Trung Đông và là một trong những giống nho lâu đời nhất thế giới. Từ thời Hy Lạp cổ đại, nho Moscato đã được dùng để sản xuất rượu vang. Giống nho này có hương vị đặc trưng của cam, quýt, hoa hồng và đào, rất dễ chiếm được cảm tình của người thưởng thức. Moscato là một trong những chai vang được ưa chuộng nhất ở châu Âu.

Giống nho Moscato

Tên gọi của giống nho Moscato thay đổi tùy theo quốc gia: Moscatel de Grano Menudo (Tây Ban Nha), Moscatel Galego Branco (Bồ Đào Nha), Moscato Bianco (Ý), Moschato Aspro (Hy Lạp). Đây là giống nho thơm phổ biến trên thế giới, được tìm thấy nhiều ở các vùng đất của Ý. Với hương vị ngọt ngào, tinh tế và mùi thơm đặc trưng, rượu Moscato là lựa chọn được yêu thích trong làng rượu vang.

Nguồn gốc của giống nho Moscato

Nho Moscato có nguồn gốc từ Hy Lạp, được trồng rộng rãi ở vùng Địa Trung Hải để làm rượu vang và nho khô. Giống nho này thích nghi tốt với khí hậu ấm và nắng nên đã phát triển mạnh ở nhiều nơi trên thế giới như Úc, Bắc Mỹ, châu Phi. Có gần 200 biến thể khác nhau, Moscato được dùng để làm nên các loại rượu vang trắng, đỏ và hồng.

Xem thêm: Calvet: Nơi Sinh Ra Những Chai Vang Xuất Sắc từ Vùng Bordeaux

Đặc điểm của giống nho Moscato

Điểm nổi bật của nho Moscato là hương thơm đặc trưng và tính linh hoạt cao. Nó chứa nhiều đường nhưng ít axit nên tạo nên vị ngọt đặc trưng trong rượu vang Moscato. Đây là lý do Moscato trở thành lựa chọn phổ biến của các nhà sản xuất rượu.

Hương vị của rượu vang Moscato:

Rượu vang Moscato nổi tiếng với hương vị trái cây ngọt ngào. Khi thưởng thức, bạn sẽ cảm nhận được hương thơm của đào, mơ, cam quýt cùng với các nốt hương hoa tinh tế như hồng, hoa già. Đặc trưng của Moscato là hợp chất thơm Linalool, cũng có trong bạc hà, cam quýt và quế, có tác dụng an thần. Chính hương thơm phong phú của các loại trái cây và hoa làm nên vị ngọt đặc trưng của rượu vang Moscato.

Ngoài hương vị trái cây và hoa, rượu vang Moscato còn có mùi thơm nhẹ nhàng của mật ong và ngòn ngọt của mứt trái cây. Sự kết hợp tinh tế này tạo nên một hương vị ngọt ngào, mát lành.
Rượu Moscato thường có vị ngọt tự nhiên nhẹ, không quá nồng đậm. Độ ngọt vừa phải giúp hương vị trái cây được tôn lên một cách hoàn hảo.
Mặc dù vị ngọt là chủ đạo, rượu vang Moscato vẫn giữ được vị chua dịu nhẹ đặc trưng của rượu nho, không bị lấn át bởi vị ngọt. Sự cân bằng độ axit tạo nên một hương vị hài hòa.
Kết cấu của rượu Moscato thường nhẹ, thanh mát, rất dễ uống và hấp dẫn. Đây là một loại rượu vang dễ gần, phù hợp với nhiều khẩu vị.
Hương thơm và vị ngọt đặc trưng khiến rượu Moscato trở thành một lựa chọn lí tưởng để thưởng thức nhâm nhi cùng bạn bè hoặc dùng kèm món tráng miệng.

Món ăn kết hợp với rượu vang Moscato

Do có vị ngọt nhẹ và nồng độ cồn thấp, rượu Moscato kết hợp tốt với các món ăn có vị mặn, chua, cay, đắng để tạo sự cân bằng. Các món châu Á như Tứ Xuyên, Thái, Việt Nam rất hợp với Moscato.

Thịt xông khói giàu muối như Prosciutto, Salami hay Jamón Ibérico cũng là lựa chọn hoàn hảo. Về gia vị, nên chọn các loại thảo mộc thơm như gừng, quế, thảo quả, húng quế. Đối với protein, có thể chọn thịt gà, các loại cá trắng thơm mỏng hoặc thịt lợn BBQ.

Nhìn chung, hương vị nhẹ nhàng của Moscato sẽ được nâng tầm khi kết hợp với các món ăn có vị đậm đà, cân bằng tốt về hương vị.

Xem thêm: Tìm hiểu vùng sản xuất rượu vang ngon nhất?

Phong cách rượu vang Moscato trên thế giới

Là giống nho lâu đời nên bạn có thể bắt gặp Moscato phát triển trên toàn thế giới với đa dạng các loại loại rượu vang đến từ Pháp, Ý, Áo, Hy Lạp, Israel và thậm chí cả Úc. Mỗi khu vực đều có một phong cách riêng của nó, và dưới đây là một số phong cách rượu vang nổi tiếng nhất của Moscato.

Sparkling and Semi-Sparkling Moscato

Moscato D’Asti của Ý: Đây là loại semi-sparkling, chỉ có áp suất CO2 thấp. Rượu có màu vàng nhạt, thường có vị nhẹ, ngọt trái cây.
Asti Spumante của Ý: Loại sparkling có áp suất CO2 cao hơn, tạo bọt khí dày. Rượu có độ sáng màu hơn, vị ngọt nhẹ, hương hoa.
Cả hai loại trên thường có độ cồn thấp 5-7%, thích hợp uống lạnh để giải khát.

Still Moscato

Tây Ban Nha: Moscatel có màu vàng kim, vị ngọt chín mọng của trái cây như lê, đào.
Áo: Muskateller màu vàng nhạt hơn, thơm nồng hương cam, đào. Có vị ngọt thanh.
Still Moscato khô hơn sparkling, có độ cồn 10-12%.

Pink Moscato

Hoa Kỳ: White Zinfandel hồng nhạt, vị ngọt dịu của dâu tây, không quá ngọt béo.
Úc: Pink Moscato màu hồng tím đậm. Vị rượu có phần trái cây hơn.
Có độ cồn khoảng 8-10%.

Red Moscato

Nho Schiava tạo màu đỏ ruby sâu. Vị thơm nồng của quả mọng.
Muscat of Alexandria: màu đỏ tím thanh lịch, vị quả lựu, hoa hồng.
Độ cồn cao hơn, từ 11-13%.

Moscato Dessert Wine

Ngọt đậm đà hơn, đa dạng vị trái cây, hoa quả theo từng loại và khu vực.
Độ cồn cao 15% trở lên.
Dùng làm rượu tráng miệng sau bữa ăn.

Xem thêm: 10 chai rượu vang ngon dưới 1 triệu ngon nên thử

Tạm kết

Như vậy, có thể thấy rượu vang Moscato với nguồn gốc lâu đời từ Hy Lạp đã phát triển mạnh mẽ trên toàn thế giới, cho ra đời nhiều phong cách đa dạng. Từ các loại sparkling, semi-sparkling mát lạnh, cho đến still wine tinh tế, hay pink moscato trẻ trung, đến red moscato sang trọng và các loại dessert wine ngọt ngào.

Dù theo phong cách nào, rượu vang Moscato cũng toát lên vẻ đẹp riêng với hương thơm nồng nàn của hoa và trái cây, vị ngọt tinh tế, thanh khiết. Sự đa dạng trong hương vị khiến Moscato trở thành một trong những giống nho quý, được yêu thích trên khắp thế giới. Dù dùng để thưởng thức riêng lẻ hay kết hợp cùng thực đơn ẩm thực, rượu vang Moscato cũng chắc chắn sẽ mang đến những trải nghiệm thú vị cho người yêu rượu.

---

Thegioiruou.vn là nhà phân phối rượu ngoại nhập khẩu hàng đầu Việt Nam. Thế giới rượu chỉ bán rượu tây chính hãng với các dòng: rượu vang, rượu chivas, rượu hennessy….mỗi chai rượu được chúng tôi cung cấp phải luôn có xuất xứ rõ ràng, đảm bảo chất lượng và luôn được bảo quản tốt để có thể đáp ứng về nhu cầu của quý khách một cách tốt nhất.

Cam kết: Rượu chuẩn, mới 100%, hoàn tiền gấp đôi nếu Quý Khách phát hiện hàng nhái, hàng giả…
Giao hàng nhanh 30phut – Sau khi đặt hàng
Dịch vụ tận tâm, chu đáo, thân thiện, cởi mở.

CÔNG TY TNHH BÁCH GIÁP

Địa chỉ: 411B Nguyễn Tri Phương, F5, Quận 10, Tp.HCM.

Email:thegioiruou@thegioiruou.vn

Hotline: (028) 22.18.18.18

Greenline: 0903.96.77.96

Website: thegioiruou.vn

Fanpage: https://www.facebook.com/thegioiruou.vn

Sản phẩm mới cập nhật