Jacob's Creek Double Barrel Shiraz là một tuyệt tác của nghệ thuật ủ rượu, nơi quá trình ủ cuối cùng đã được hoàn thiện trong các thùng ủ rượu Whisky Scotch, tạo nên một sự kết hợp độc đáo và phức tạp của hương vị cho giống nho Shiraz.

Đặc điểm chính:

- Nồng độ cồn: Với nồng độ cồn 14,5%, Jacob's Creek Double Barrel Shiraz thể hiện sự mạnh mẽ và đầy đặn của một loại rượu vang đỏ.

- Màu sắc: Với màu đỏ Ruby sâu đậm, loại vang này chắc chắn sẽ thu hút sự chú ý.

- Hương vị đa dạng: Rượu vang này mang đến một trải nghiệm hương vị phong phú với những ghi chú của sô-cô-la đen, bánh trái cây, mận đen, vani và gỗ sồi. Sự hòa quyện của những thành phần này tạo nên một hương vị phức tạp và thú vị.

- Cân bằng vị giác: Vị chát mượt mà và cân đối của Jacob's Creek Double Barrel Shiraz hoà quyện hoàn hảo với vị ngọt tự nhiên của trái cây chín đỏ, tạo nên một sự cân bằng độc đáo.

Theo Nicholas Bmer, người phát ngôn của Jacob's Creek, quá trình hoàn thiện rượu Double Barrel Shiraz trong thùng gỗ sồi đã mang đến nhiều tầng hương vị và độ mượt mà đặc biệt. Điều này xuất phát từ sự khác biệt cơ bản giữa thùng ủ Whisky Scotch lâu năm và quy trình thủ công truyền thống của làm rượu vang. Jacob's Creek đã tận dụng sự độc đáo của quá trình này để tạo ra một loại rượu vang độc đáo và đầy đặn.

Jacob's Creek Double Barrel Shiraz là một lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích rượu vang đỏ đậm đà và phức tạp, đồng thời cũng là một ví dụ xuất sắc về sự sáng tạo trong nghệ thuật làm rượu.