Rượu Campari, một loại rượu mùi nổi tiếng từ Ý, với màu đỏ đặc trưng, là thành phần hoàn hảo cho nhiều cocktail. Nó là nguyên liệu thiết yếu trong các đồ uống cổ điển như Negroni, Boulevardier, Old Pal, cũng như Jungle Bird và Siesta mang phong cách nhiệt đới.

Thông tin sản phẩm:
- Dung tích: 700ml
- Nồng độ: 25%
- Xuất xứ: Ý
- Quy cách: 12 chai/thùng (không hộp)

Campari

Bartender Gaspare Campari đã sáng tạo ra loại rượu mùi đặc trưng này vào năm 1860 tại Novara, Ý, sau hai thập kỷ thử nghiệm. Công thức độc quyền của ông vẫn được giữ nguyên cho đến nay.

Vào thời điểm đó, màu đỏ tươi của loại rượu mùi có vị đắng và cam quýt gây ấn tượng mạnh, trước cả các loại rượu mùi đỏ đắng kiểu aperitivo như Aperol và Select Aperitivo.

Năm 1867, Gaspare mở Campari Caffè ở Milan, nơi Americano – sự kết hợp giữa rượu Campari, nước soda và rượu vermouth ngọt – được tạo ra như một biến thể đơn giản của Milano-Torani. (Thức uống này chỉ được gọi là Americano từ những năm 1920.) Americano được coi là tiền thân của Negroni, ra đời khi bá tước Camillo Negroni yêu cầu nhân viên pha chế thay nước soda bằng gin.

Năm 1882, Davide, con trai của Gaspare, thừa kế công việc kinh doanh và thúc đẩy mở rộng ra quốc tế. Trong hơn một thế kỷ, Tập đoàn Campari chủ yếu tập trung vào sản phẩm Campari, nhưng từ những năm 1990, công ty đã bắt đầu mua lại nhiều nhãn hiệu rượu mạnh khác. Hiện nay, Tập đoàn Campari sở hữu hơn 50 loại rượu mạnh và rượu mùi, bao gồm cả Aperol.

Rượu Campari có vị gì?

Campari nổi bật với màu đỏ rực rỡ và vị đắng đa chiều, trở thành biểu tượng cho những người sành rượu. Nó kích thích cả thị giác lẫn vị giác, mang đến một trải nghiệm quyến rũ.

Không chỉ là rượu khai vị, Campari là một tác phẩm kinh điển hiện đại, thể hiện niềm đam mê sáng tạo qua di sản phong phú. Nó mang đến phong cách vượt thời gian, sức hấp dẫn từ tính và một câu chuyện không ngừng phát triển.

• Vẻ bề ngoài: Rực rỡ với màu Campari Red đặc trưng.
• Hương thơm: Hấp dẫn với hương thảo dược, cam và hoa.
• Hương vị: Đắng dễ chịu, với dư vị mượt mà. Ghi chú mạnh mẽ của cam, thảo mộc và gỗ.
• Hậu vị: Kết thúc vừa phải, đậm đà hương trái cây và thảo mộc.

Sự phức tạp và hương vị đặc trưng của Campari khiến nó trở thành công cụ quan trọng cho cả những người pha chế chuyên nghiệp và tại nhà.