thegioiruou@thegioiruou.vn
Hotline: 0903 96 77 96

Các dòng rượu

Tư vấn rượu

RƯỢU ABSOLUT VODKA
Vodka Absolut là dòng sản phẩm chủ lực mang lại doanh thu và thương hiệu cho hãng rượu...
Bạn đã biết đến Prosecco chưa..? Dưới đây là 11 lý do bạn nên thử uống Prosecco 1 lần
Prosecco từ lâu đã được chọn lựa bởi người Ý và hiện tại xuất hiện nhiều...
CÁC TẦNG HƯƠNG THƠM CỦA RƯỢU VANG ĐƯỢC TỎA RA NHƯ THẾ NÀO???
Khi tìm hiểu về hương vị của rượu vang, bạn thường thấy rượu vang có ghi chú...
TẠI SAO CHIVAS 12 LẠI LÀ DÒNG BLENDED WHISKY BÁN CHẠY NHẤT THẾ GIỚI ?
Chivas 12 năm: là sản phẩm đầu tiên , khởi nguồn của dòng rượu Chivas thương hiệu,...
Không có gì hoàn hảo hơn Gin Tonic
Đã đến lúc cần có một cái nhìn chuẩn xác hơn về Gin Tonic, và trả lại cho nó...
Đôi nét về rượu vang Tân Thế Giới và Cựu Thế Giới
Đã bao giờ bạn thắc mắc: rượu vang Cựu Thế Giới nghĩa là gì ?, rượu vang Tân...
Cùng tìm hiểu giá bán Hennessy trên thị trường
Đối với những tín đồ rượu mạnh, nếu như chúng ta nhắc đến Brandy hay cognac...
RƯỢU WHISKY ĐƯỢC LÀM NHƯ THẾ NÀO
Việc chế tác rượu Scotch Whisky là một nghề cổ xưa theo thời gian đã được phát...
Rượu vang chát khác gì so với rượu vang ngọt
Hãy cùng tìm hiểu xem nguyên nhân dẫn đến sự khác nhau này nhé..!
Rượu vang xanh đầu tiên trên thế giới
Để có sắc xanh đẹp mắt thì rượu vang xanh phải được chiết màu từ những loại...

Rượu phải đi với thức ăn, rượu ngon phải đi với "mồi bén". Những chai rượu hàng triệu đồng thì phải  có đồ nhắm xứng đáng. Bò Kobe luôn là huyền thoại. Được nuôi với quy trình nghiêm ngặt, chu đáo và công phu đến phi lý, ban đầu chỉ phục vụ cho hoàng tộc. Nay chính thức chính phủ Nhật bản cho phép Việt Nam nhập khẩu bò Kobe của họ và chúng tôi vinh dự được nhập khẩu sản phẩm xa xỉ và hoành tráng này.


Dù ngày nay rất nổi tiếng và được săn mua trên toàn thế giới (người Nhật Bản muốn đặt mua cũng phải mất tới vài tháng chờ đợi), nhưng trong thời phong kiến (những năm 1600-1860), bò Kobe chỉ để sử dụng lấy sức kéo và người dân bị cấm giết mổ loài động vật vốn rất quan trọng với nền nông nghiệp Nhật thời đó.

Khi văn hóa phương Tây tràn vào Nhật Bản, loại thịt bò trứ danh này mới được khai thác làm thực phẩm. Tuy nhiên, sản lượng đàn bò này vẫn rất thấp. Tại Hyogo, trong 5.500 con bò được nuôi dưỡng, số lượng đạt tiêu chuẩn để ghi tên Kobe chỉ khoảng 3.000 con, một nửa trong số này được giết thịt để cung ra thị trường mỗi năm. Như vậy, tính trung bình, mỗi ngày trên toàn thế giới chỉ có khoảng 3 con bò Kobe được giết thịt, tương đương 1,2 tấn thịt được cung ứng.

Để được xác thực chứng nhận bò Kobe Nhật - các tiêu chí sau đây cần phải được đáp ứng:

  • Giống bò là dòng thuần Tajima (Tajima-Gyu), giữa 28-60 tháng tuổi, sinh ra, lớn lên và giết mổ tại các tỉnh Hyogo của Nhật Bản.
  • Chứng nhận có một số điểm năng suất với xếp loại A hoặc B.
  • Đạt thang điểm 4 hoặc 5 từ Hiệp hội phân loại thịt gia súc Nhật Bản
  • BMS điểm 6 hoặc cao hơn trong thang điểm đánh giá vân đá cẩm thạch từ 1 đến 12
  • Có con dấu “hoa cúc Nhật Bản” chính thức xác nhận nó là bò Kobe. Quá trình cấp giấy chứng nhận này là rất nghiêm ngặt khi thịt bò được bán trong các cửa hàng và nhà hàng, nó phải mang một số có 10 chữ số để xác định nguồn gốc của các con bò Kobe.

Doanh nghiệp nhập khẩu và bán hàng cũng phải có chứng nhận và dấu hiệu  hoa Cúc Nhật Bản.

Với loại thực phẩm hàng đầu thế giới là bò Kobe  bạn nên thưởng thức ít nhất là 1 lần trong đời, hương thơm từ thịt và những trải nghiệm nấu nướng vô cùng thú vị với bạn và gia đình.

 





Hỗ trợ trực tuyến
Hỗ trợ trực tuyến

Ms. Tâm - 0903967796

Email: minhtam@thegioiruou.vn

Ms. Tâm Ms. Tâm Ms. Tâm
lên đầu trang