thegioiruou@thegioiruou.vn
Hotline: 0903 96 75 96

Các dòng rượu

Tư vấn rượu

RƯỢU BOMBAY SAPPHIRE
Rượu Bombay Sapphire Gin có mầu xanh ngọc bích mang hương thơm của quýt chín , Chamh...
CƠ BẢN VỀ DÒNG GIN-RƯỢU MẠNH
Có 1 nhóm rượu mạnh rất được ưa chuộng nhưng hầu như người ta không bao giờ...
Rượu Cognac – một loại rượu mạnh của nước Pháp
Rượu Cognac không phải là một trong những loại rượu vang, nhưng khi nhắc tới rượu...
VODKA BẠCH DƯƠNG
Vodka bạch dương là sản phẩm của tập đoàn Ladoga- một tập đoàn chuyên sản xuất...
TÌM HIỂU VỀ GIN
- Rượu Gin là một loại rượu do tiến sỹ Sylvius , một Nhà vật lý kiêm giáo sư...
Về Cognac và Brandy
Tiếng Mỹ gọi là Brandy, tiếng Pháp gọi là Cognac. Cognac là một loại rượu mạnh...
TEQUILA CUỒNG NHIỆT VÀ HOANG DÃ
Đại diện cuối cùng trong năm dòng rươu làm cốt thường thấy cho các loại cocktail...
Khám phá sự tinh tế và bí ẩn của vang pháp
“Thủ đô rượu vang” có rất nhiều vùng trồng nho và làm rượu vang nổi tiếng...
Rượu Johnnie Walker đã vươn ra thế giới như thế nào?
Rượu Johnnie Walker là thương hiệu rượu Whisky lẫy lừng khắp thế giới mà John Walker...
SINGLE MALT SCOTCH WHISKY - MY LIFE
Rượu Scotch whisky single malt cho cho cảm giác ấm áp sâu lắng. Nó cũng làm cho thời...

Tìm hiểu rượu Chivas Regal – loại rượu yêu thích của nữ hoàng Victoria

Chivas Regal là loại rượu nổi tiếng trước đây được nữ hoàng Victoria rất yêu thích và nhận được chứng nhận của hoàng gia là lọai rượu được cung cấp cho nữ hoàng. Ngày nay, rượu Chivas Regal nổi tiếng khắp thế giới, có mặt ở trên 200 quốc gia và tạo ra một huyền thoại rượu tiếng tăm lẫy lừng.

Tìm hiểu rượu Chivas Regal qua từng thời kỳ

Năm 1801, tại một cửa hàng cao cấp Aberdeen – Scotland – nơi bán những thực phẩm đắt tiền như cà phê, rượu bandy và rượu Rum của anh em nha Chivas Regal. Tại đó có nhiều khách hàng quý tộc mong muốn tìm kiếm một hương vị rượu mang tính quyền quý, và Chisva Regal đã tạo ra rượu Whisky làm thương hiệu của chính mình. Rượu Chivas Regal ra đời từ đó.

Năm 1842, nhờ vào chất lượng vượt trội, thương hiệu rượu Whisky của Chivas Regal được lòng quý tộc hoàng gia và được cấp phép cung cấp thực phẩm cao cấp cho hoàng gia thời nữ hoàng Victoria. Cột mốc thời gian đánh dấu cho sự hợp tác lâu dài, bền vững giữa thương hiệu rượu Chivas Regal với quý tộc cao cấp, mở ra một hướng đi mới, là tiền đề của sự nổi tiếng rượu Chivas Regal bấy giờ.

Năm 1909, Chivas Regal giới thiệu dòng sản phẩm Chivas 25 năm – một dòng Whisky hiếm có được pha trộn từ những loại Whisky hảo hảng nhất -  tại Mỹ. Nhờ vào sự khác biệt và chất lượng nổi trội mà Chivas 25 năm được đông đảo người dùng đón nhận, ngay lập tức nó trở thành nhãn hiệu được yêu thích nhất. Từ đó đánh dấu qúa trình kinh doanh của hãng bước lên một tầm cao mới.

Năm 1949 Chivas được công ty Seagrams – một công ty Canada có mối quan hệ mật thiết với những nhà buôn rượu lậu tại Mỹ mua lại. Từ đây, rượu Chivas Regal có cơ hội vươn xa, tiếp cận khách hàng ở khắp nơi trên thế giới.

Năm 1997, Chivas 18 năm được giới thiệu. Rượu có vị nồng nàn, ngọt ngào và êm dịu cùng với vị socola đắng thanh tao, gợi cho người dùng một lần thử nhớ mãi không quên.

Năm 2000, Công ty Seagrams tan rã, tập đoàn Pernod Richard mua lại. Từ sự kiện này đã đánh dấu sự thay đổi lớn trong quá trình khẳng định thương hiệu của rượu Chivas Regal, khởi đầu cho sự thành công rực rỡ sau này.

chivas regal

Quy trình sản xuất rượu Chivas Regal

Việc sản xuất rượu Chivas Regal bao gồm: Mạch nha, nghiền, lên men, chưng cất và cuối cùng là pha chế. Cụ thể:

Mạch nha: Ngâm các loại ngũ cốc trong nước 2 ngày cho đến khi tinh bột chuyển thành đường hòa tan. Lúa mạch được chuyển lên lò mạch nha. Sau 5 – 10 ngày quá trình này dừng lại bằng cách làm khô lò với không khí nóng, xuất phát từ một ngọn lửa mở bên dưới sàn nhà. Mạch nha sau khi được sấy khô thì được xây thành tiệm độ của sợi, bột thô, được pha trộn với nước ấm để trích xuất các đường trong đó. Quá trình này kéo dài 6 tiếng đồng hồ và tạo ra chất lỏng ngọt.

Lên men: Chất lỏng được chiết xuất trong quá trình nghiền sẽ được lên men, và sau 2 ngày sẽ tạo thành rượu.

Chưng cất: Quá trình chưng cất để tạo ra một loại rượu có độ tinh khiết cao nhất. Việc chưng cất rất quan trọng, tạo ra chất lỏng không màu, sau một thời gian dài sẽ trưởng thành về hương vị và màu sắc.

Pha chế: Rượu ngon không phải ở chất liệu làm ra nó, thời gian tạo thành nó hay bất cứ yếu tố nào mà chúng ta vẫn thường nghĩ tới. Rượu có ngon hay không phụ thuộc vào sự pha chế các loại rượu khác nhau để tạo thành hương vị khác biệt nhất. Đối với rượu Chivas Regal, để tạo ra hương vị ngon nhất phải tuân theo 3 bước: Sáp nhập các loại Whisky mạch nha lại với nhau, nếu là Whisky hạt sẽ được trộn lẫn riêng biệt với nhau, cuối cùng trộn 2 loại đó lại với nhau theo tỷ lệ hài hòa để tạo ra được rượu Chivas Regal hương vị cân bằng và phong phú.

Những loại rượu Chivas Regal đẳng cấp thế giới

Chivas Regal 12 năm: Tuổi đời các thành phần Whisky từ 12 năm với hương vị nồng nàn, êm ái, thoang thoảng vị trái cây xanh.

The Chivas Brothers Blend: Tuổi đời từ 12 năm.

Chivas Regal Extra: Tuổi đời từ 12 đến 18 năm.

Chivas Regal 18 năm: Tuổi đời từ 18 năm, có hương vị đậm đà, nồng ấm.

Chivas Regal 25 năm: Tuổi đời từ 25 năm.

The Royal Salute: Là một trong những rượu hảo hảng nhất thế giới.

Royal Salute 21 năm: Kết quả của sự pha trộn bậc thầy và làm ngấu hoàn hảo.

The Diamond Tribute.

Royal Salute Hundred Casks.

Royal Salute 38 năm.

Royal Salute 50 năm.

Rượu Chivas Regal được ví như là rượu Whisky Scotland mượt mà nhất thế giới. Vì vậy Colin Scott – thạc sĩ, nhà pha chế rượu bậc thầy đã nói: “Tôi là một trong một đường dài của Thạc sĩ tại Chivas Brothers và như vậy, tôi là người giám hộ của phong cách độc đáo của whisky Chivas Regal”.





Hỗ trợ trực tuyến
Hỗ trợ trực tuyến

Ms. Tâm - 0903967596

Email: minhtam@thegioiruou.vn

Ms. Tâm Ms. Tâm Ms. Tâm

Mr.Hùng - 0903 96 77 96

Email: hungphan@thegioiruou.vn

Mr.Hùng Mr.Hùng Mr.Hùng

Mr. Triết - 0908 226 889

Email: nguyentriet@thegioiruou.vn

Mr. Triết Mr. Triết Mr. Triết
lên đầu trang