thegioiruou@thegioiruou.vn
Hotline: 0903 96 77 96

Các dòng rượu

Tư vấn rượu

Rượu vang và hải sản – sự kết hợp hoàn hảo cho bữa ăn
Việc kết hợp sử dụng rượu vang gì với cá, hải sản luôn là điều khiến nhiều...
DÒNG RƯỢU MACALLAN NỔI TIẾNG ĐƯỢC BÁN BAO NHIÊU TIỀN TẠI VIỆT NAM???
Tại thị trường Scotland từ lâu đã sản sinh ra được một dòng rượu nổi tiếng...
THÔNG TIN ĐẦY ĐỦ NHẤT VỀ RƯỢU NGOẠI REMY MARTIN
Rượu ngoại Remy Martin là một sản phẩm của hãng rượu Pháp có tên Remy Martin, theo...
Rượu vang và Vintage
Chất lượng của rượu vang được quyết định bởi nhiều yếu tố bao gồm: đất...
CÁC TẦNG HƯƠNG THƠM CỦA RƯỢU VANG ĐƯỢC TỎA RA NHƯ THẾ NÀO???
Khi tìm hiểu về hương vị của rượu vang, bạn thường thấy rượu vang có ghi chú...
THẾ GIỚI RƯỢU - ĐỊA ĐIỂM THỬ RƯỢU
Rượu vang là một loại thức uống tinh tế có truyền thống văn hóa lâu đời trên...
GIÁ BÁN RƯỢU MACALLAN 1824 XANH TẾT 2020
Rượu Macallan 1824 Select Oak là sản phẩm thuộc Bộ sưu tập The Macallan. Bộ sưu tập...
RƯỢU VANG TRẮNG CHILE
Chile là một nơi nổi tiếng về các loại rượu vang trắng thơm ngon và hương vị...
TÌM HIỂU VỀ GIỐNG NHO SAUVIGNON BLANC
"SAUVIGNON BLANC SẮC NÉT, TAO NHÃ VÀ TƯƠI TẮN”

  Sự hiện diện của rượu vang Ý có mặt khắp nơi trên thế giới và rất phổ biến tại Ý. Người Italy được xếp hạng thứ 5 về tiêu thụ rượu vang với 42 lít/người, và thương hiệu rượu vang Ý như Moscato d’Asti, Chianti, Amarone và Prosecco cùng sự đa dạng trong những giống nho bản địa, lai tạo cũng như phong cách rượu vang.

Những vùng rượu vang Ý

Những vùng rượu vang được phân bổ từ Tây Bắc đến Đông Nam trên toàn lãnh thổ nước Ý bao gồm:

 
Những vùng rượu vang Ý
 
Vườn nho tại Trentino-Alto Adige
  • Thung lũng Aosta
  • Piemonte
  • Liguria
  • Lombardia
  • Trentino-Alto Adige/Südtirol
  • Friuli-Venezia Giulia
  • Veneto
  • Emilia-Romagna
  • Tuscany
  • Marche
  • Umbria
  • Lazio
  • Sardinia
  • Abruzzo
  • Molise
  • Campania
  • Basilicata
  • Puglia
  • Calabria
  • Sicily

Vào năm 1963, hệ thống phân loại rượu vang chính thức của Ý được đưa ra. Kể từ đó, sau một số lần sửa đổi và bổ sung và chính thức được ban hành thành quy định (năm 1992). Lần sửa đổi cuối cùng vào năm 2010 đã thiết lập bốn loại cơ bản để phù hợp chung với quy định của khối các quốc gia châu Âu (EU). Bao gồm:

 

1. Vino da Tavola (VDT)

Phần lớn các chai vang Ý đều thuộc cấp độ VDT. Đây là cấp độ thấp nhất của rượu vang Ý, gồm những chai rượu vang truyền thống dùng hàng ngày, không có gì đặc sắc và được sản xuất theo quy mô lớn ở bất cứ vùng nào của Ý.

2. IGT

Cấp bậc cao thứ 2 của rượu vang Ý là IGT, tương đương với cấp Vin de Pays của vang Pháp. Cấp bậc này mới ra đời năm 1992, khi các nhà làm rượu trẻ có mong muốn làm rượu vang bằng những giống nho mới, phương pháp mới không tuân thủ luật lệ cũ. Kết quả là những chai rượu “phá cách” này lại có chất lượng xuất sắc, được ca ngợi khắp mọi nơi, đặc biệt là những chai vang Ý cao cấp Super Tuscan của vùng Tuscany.

Trước tình hình này, nước Ý đã đồng ý tạo thêm một cấp bậc rượu vang mới là IGT, bao gồm những chai vang có chất lượng vượt trội nhưng không tuân thủ luật lệ cũ. Việc này góp phần quan trọng vào việc khuyến khích các nhà làm rượu không ngừng tìm tòi, học hỏi và sáng tạo ra những dòng vang Ý cao cấp, đáp ứng yêu cầu ngày càng cao của giới rượu vang.

3. DOC

Rượu vang Ý mang cấp độ DOC có chất lượng tương tự vang Pháp AOC. Những chai vang thuộc cấp DOC phải được làm từ những vườn nho nhất định, tuân thủ những quy định chặt chẽ nhằm đảm bảo hương vị đặc trưng của từng vùng.

Hiện tại toàn nước Ý có khoảng 300 nhãn rượu đạt cấp DOC. Đây đều là những chai vang Ý ngon và mang đậm dấu ấn của từng vùng nho và từng nhà sản xuất.

4. DOCG

Cấp độ DOCG bao gồm những chai rượu vang Ý cao cấp nhất. Những chai vang này đều được sản xuất theo quy định của chính phủ và đã đạt cấp độ DOC ít nhất là 5 năm. Rượu vang Ý DOCG có nguồn gốc từ những vườn nho nhất định, đáp ứng yêu cầu về nồng độ cồn và thời gian trưởng thành tối thiểu. Hiện tại nước Ý có khoảng 73 nhãn rượu xuất sắc thuộc cấp DOCG, trong đó vùng Tuscany và Piedmont chiếm tỷ lệ cao nhất.

 

Hãy đến với thegioiruou.vn để mang về chai vang yêu thích của bạn.

Thegioiruou.vn nơi bán những chai rượu ngon và chất lượng 100% !!!

Thế Giới Rượu

Địa chỉ: 253 Nguyễn Tri Phương, P.5, Q.10, TP.HCM

Hotline: (028) 22 18 18 18 - 0903 967 796

Fanpage: thegioiruou.vn

Website: www.thegioiruou.vn

 

 




Hỗ trợ trực tuyến
Hỗ trợ trực tuyến

Ms. Tâm - 0903967796

Email: minhtam@thegioiruou.vn

Ms. Tâm Ms. Tâm Ms. Tâm
lên đầu trang